米粉のきな粉蒸しパン
【材料】（2〜3人分）
米粉：100g
きな粉：20g
ベーキングパウダー：小さじ1杯
砂糖：40g
卵：1個
牛乳：80cc
米油：大さじ2杯
【下ごしらえ】
・耐熱容器にクッキングシートを敷きます。
【作り方】
1: ボウルに卵、砂糖、牛乳、米油を入れ混ぜ合わせます。
2: 米粉、きな粉、ベーキングパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3: 耐熱容器に流し入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで3分30秒加熱します。
※加熱しすぎると硬くなってしまいます。加熱時間は目安とし、様子を見ながら調整してください。
4: まな板に取り出して、お好みの大きさに切って完成です。
ライター：macaroni 料理家 えも（料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー）
