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思い立ったらすぐできる!『チョコとマシュマロのパンプディング』のレシピ

オリーブオイルをひとまわし

思い立ったらすぐできる!『チョコとマシュマロのパンプディング』のレシピ

甘いものが食べたい、そんなとき、思い立ったらすぐにできる食パンを使った簡単スイーツをご紹介。包丁も使わないので子どもと一緒に作るのもおすすめ。オーブンで焼いたチョコはカリッと、マシュマロはとろっと甘く、クセになる組み合わせだ。休日のおやつにいかがだろう。

材料

1枚分

8枚切食パン1枚お好みのチョコレート1/3枚(約16g)プチマシュマロ14個(約12g)卵1個牛乳50㏄塩少々バター3g

作り方

Step.1 食パンを卵液に浸す

卵をとき、牛乳、塩を加えてよく混ぜ合わせて卵液を作る。卵液に食パンを入れて、時々ひっくり返しながら30分以上浸す。

Step.2 器に入れる

食パンが入る大きさのオーブン対応の容器を用意し、内側にバターを塗る。浸した食パンを器に入れ、残った卵液も注ぎ入れる。

Step.3 チョコとマシュマロをのせて焼く

食パンの上にマシュマロと、チョコレートを適当な大きさに割りながらのせる。180℃に予熱したオーブンで10~15分焼く。マシュマロの焦げ具合を見て焼き時間を調節する。

投稿者:管理栄養士 赤井麻里子
監修者:管理栄養士 佐々木倫美

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