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2025年8月6日、三ノ輪に和カフェ『紫翠 cafe shisui』がオープン！　ジョナサン大関横丁の通りを入った路地にあります。以前はカフェ「Petrichor」だったところ。

店内のインテリアは白で統一。テーブル席とカウンター席があります。

『紫翠 cafe shisui』のメニュー

ドリンクは日本茶、和紅茶が中心。コーヒーのポットサービスがあるのも珍しいかも。

スイーツはかき氷にバスクチーズケーキ、そして和菓子も。

どれも店内の工房で作られた自家製とのこと。

【季節限定】桃のかき氷

この日は暑かったので、かき氷を。

季節限定の桃のかき氷です。山梨産の「なつっこ」を使っているとのこと。

※桃の種類は変更の可能性あり

ふわふわの氷の上には、自家製のピューレを使ったエスプーマ。さらにフレッシュな桃がのっています。

かき氷の中にも自家製の桃のソースとコンポートが！

さまざまな桃の食べ方が詰まってます。

こだわりの自家製和菓子をテイクアウト

どら焼き、フィナンシェ、練り切りなどの和菓子は、店内飲食はもちろんテイクアウトも可能。

一番人気というふわもちをテイクアウトしてきました。

聞き慣れない名前ですが、メレンゲを餅で包んだオリジナルの和菓子だそうです。こちらは宇治抹茶を使ったもので、中に黒豆が入っています。

食べてみると、柔らかな餅の中からとろけるようなメレンゲが！　これは今までにない食感です。

すぐに売り切れてしまう人気商品とのことで、見かけたらGETしましょう。

伝統のある和菓子に洋菓子のエッセンスを注入し、新たな味を創り出す『紫翠 cafe shisui』。

他にもたくさんのスイーツがあるのでコンプリートしたいですね。

＜店舗情報＞

店名：紫翠 cafe shisui
住所：東京都荒川区東日暮里1-6-5
電話番号：080-8089-2641
営業時間：11:00～16:30LO
Instagram：@cafe_shisui

取材・文・撮影＝荒川102

荒川102
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