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やきにく大吉

希少部位も味わえる！サイドメニューまでこだわりの詰まったお店

初めにご紹介するのは、銀座通り商店街近く、３条通１６丁目にお店を構える、やきにく大吉さん。
少し前に開店１周年を迎えたそうで、新進気鋭の焼肉屋さんです。

カルビ・サガリ・タン・ホルモンと、人気部位をがっちり抑えたメニューが嬉しいですね。

さらに常設メニュー以外にもその時仕入れたお肉が貼りだされていました。
カイノミ・・・よく分からない部位ですが、日高のみついし牛とのことで、美味しいことは間違いなさそう・・・。

ネギ塩牛タンとカイノミを注文。
この赤身を眺める時がたまりませんね～！

焼きあがったお肉は柔らかくて脂乗りも上々！
ビールも進みますが、ご飯も進みそうです。

ご飯も選りすぐりのようです。
これはビールとお米の禁断コンボを決めてしまう・・・！

お米もその時によって産地・種類が違うようですね。
この日は東鷹栖のゆめぴりか。
つやつやモチモチ、ほんのり甘みが広がり、お肉と最高のタッグです！

お肉だけでなくお米もこだわるこちらのお店。
日によって仕入れているものも変わっているようなので、また新たな和牛をいただきに行きたいと思います。

お店情報

やきにく大吉
〒070-0033
旭川市３条通16丁目ニッケンハイツ１階
電話番号：080-4047-0565
（営業時間）
17:00～23:00
定休日：日曜日

にくよし

街中で黒毛和牛！リッチな焼肉屋さん

次にご紹介するのは、３条通５丁目にある、にくよしさん。
ずっと気になっていたのですが、自分のような庶民には遠いお店と思っていたので、今回が初来店です。
一度深呼吸して入店・・・！

店内は完全個室で他のお客さんが気にならない感じでした。
そしてテーブルのタレや塩コショウの種類が多い・・・！

メニューは意外にも、そこまで多くないんですね。
でも、全部美味しそうですね～！

和牛は十勝清水町のポロシリ和牛を使用しているようです。
これは期待大ですね・・・！

ハラミとモモを注文。
ツヤツヤで美しい・・・！

いやあー、美味しい・・・。
タレとか岩塩とか色々用意されていましたが、これだけ美味しいお肉だと、なにも付けなくても旨味が凄い。

柔らかさ・脂乗りももちろんバッチリでしたが、お肉の旨味が広がりました。
ポロシリ和牛、覚えておこう・・・！

お店情報

にくよし
〒070-0033
旭川市３条通５丁目
電話番号：0166-20-9992
（営業時間）
17:00～21:00
定休日：日曜日

焼肉れすとらん雪洞

オシャレ空間×和牛＝最高！東川の焼肉屋さん

続いて紹介するのは、東川にある雪洞（ぼんぼり）さん。
東川にはオシャレなお店がたくさんありますが、焼肉屋さんも一目では何のお店か分からないくらいオシャレですね～！

店内も木の温もり溢れる素敵な空間！
東川に拠点を置く家具工房のインテリアが店内を彩っています。

メニューはお肉・野菜・ご飯もの・スイーツとばっちり揃えています。
カクテキが好きなので、置いてあると嬉しいですね！

やわらかサガリ・和牛カルビを注文。
もう焼く前から美味しいことが確定した見た目ですね・・・！

贅沢な脂身が美味しい・・・！
濃すぎない漬けダレも相まってご飯が最高に進みます！

東川にまた一つ、美味しいお店を発見しました。
小さな町だけれど、お店の開拓が楽しい所ですね。

お店情報

焼肉れすとらん雪洞
〒071-1423
東川町東町３丁目２
電話番号：0166-76-7288
（営業時間）
17:00～21:00
定休日：月曜日