老舗の目利きがキラリと光る『紅萬（ベニマン） 神戸元町店』フルーツパーラーで味わう旬の果物 神戸市
神戸っ子から愛され続けるフルーツ専門店といえば、ここを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。みなと元町駅から徒歩すぐの場所にある『紅萬（ベニマン） 神戸元町店』（神戸市中央区）は、果物の美味しさを知り尽くした老舗が営むフルーツパーラーです。
『紅萬』は大正元年（1912年）に贈答専門果物店として始まりました。創業以来、114年に渡っておいしい果物を厳選し、届けてきました。1983年には神戸で初めてフルーツパーラーをオープンした、先駆けのお店でもあります。
店主の目利きで買い付けた厳選の果物を「ベニマンブランド」とし、紅萬フルーツパーラーのパフェやワッフルにも惜しみなく使われています。
仕入れ状況によって扱う果物の品種は変わるため、訪れるたびに旬の味わいに出会えるのも魅力のひとつ。
さらに嬉しいのが、パフェを注文するとカップの珈琲または紅茶が、ワッフルを注文するとポットで提供される珈琲または紅茶がセットになること。老舗らしい落ち着いた空間で、ゆったりとした時間を過ごせます。
今回は、季節の数量限定メニューの中から、「まるごと3種いちごのパフェ」と「埼玉県産まるごとあまりんのワッフル」をご紹介します。
「まるごと3種いちごのパフェ」は、シンプルながら華やか！
パフェのトップには、高級いちごとして知られる「ももいちご」が一粒あしらわれています。
いちご本来の美味しさとみずみずしさを引き立てるのは、控えめな甘さの生クリームとバニラアイスクリーム。グラスの底にはアールグレイのジュレが入っていて、最後のひとくちまで飽きません。
食べ進めるたびに変化する味わいに、思わず笑みがこぼれます。
続いて「埼玉県産まるごとあまりんのワッフル」をご紹介します。バターが香る特製生地で焼き上げたワッフルの上に、いちごがお花のように美しく盛り付けられています。
横からみると高さのある立体的なデザインで、思わず写真に撮りたくなってしまいます。ワッフルもパフェと同じように、生クリームの中にバニラアイスクリームが入っています。
そのままでも十分に美味しく、お好みでメープルシロップをかけていただくと、いちごの甘さがより引き立ちます。
店内には冷蔵ショーケースがあり、旬の果物が整然と並びます。オフィス街に近い立地ということもあり、取材中にも贈答用の果物を購入される方の姿が見られました。
また、添加物をつかわない自家製ジャムやドライフルーツも充実しています。フルーツ柄の巾着にジャムをいれれば、そのまま渡せるおしゃれな手土産になりますね。
自分へのご褒美に、大切な人への贈り物に。親子三世代に渡って通う方もいらっしゃる、神戸の『紅萬』。
今度会う友人への手土産に、紅萬のジャムを贈ろうと思います。
場所
紅萬 神戸元町店
（神戸市中央区栄町通4丁目3-5 毎日新聞神戸ビル 1階）
営業時間
物販 11:00～18:00
フルーツパーラー 11:00～18:00（L.O.17:30）
定休日
月曜日、木曜日（祝祭日の場合は営業）