上越市栄町2のとんかつ「銭形」が破産へ 負債は21億円
東京商工リサーチ高田支店によると新潟県上越市栄町2の有限会社「銭形」が2026年8月25日、新潟地裁高田支部から破産開始決定を受けた。負債総額は約21億円。
1974年創業、1975年4月に法人化。とんかつをメインとした飲食店を積極的に出店し、ピークの1996年7月期には約4億6600万円まで売上高が拡大していた。その後は不採算店舗の閉鎖、一部の店舗を別の経営者に譲渡するなどして、同社が経営している店舗は最近では「銭形栄町店」（上越市栄町2、閉店）のみとなっていた。過去の積極的な店舗展開により金融依存の高い状態が続き、業績も低迷が続いていたと見られ、今回の事態となった。
同じ店舗名のとんかつ店が複数あるが、今回破産手続き決定を受けた同社とは直接関係はない。