尼崎の老舗豚肉専門店・栄屋の『おとなり』で限定10食の「トンテキ定食」を実食 尼崎市
三和サンロード商店街（尼崎市）にある創業80年を誇る国産豚肉精肉専門&沖縄物産店『栄屋』の、まさに“お隣”に昨年11月にオープンした『おとなり』へ取材に行ってきました。
豚肉の美味しさをもっと伝えたいと、『栄屋』で厳選して仕入れた豚肉と商店街の食材を使った料理を提供しているお店で、阪神尼崎駅から徒歩約11分、出屋敷駅からも徒歩約8分とアクセスしやすいです。
店内はオシャレなカフェのような雰囲気で、沖縄の海を連想するような絵も飾られた、癒しを感じる空間です。
メニューは「沖縄そば定食」と「トンカツ定食（限定10食）」「トンテキ定食（限定10食）」の3種類あり、今回は豚肉をがっつりいただける「トンテキ定食」をチョイス。
「トンテキ定食」はメインのトンテキに小鉢3品とご飯、スープがついてくる内容。せっかくなのでスープを＋200円で「ミニそば」に変更してオーダーしました。本当に豪華なラインナップで食べるのがとっても楽しみです。
まず最初にメインのトンテキを試食します。お肉は低温調理で中まで火が通っているので、分厚いのにとろけるような柔らかさ。豚肉の味をしっかり味わってほしいとソースもシンプルに仕上げられています。
スープは出汁が太めの平打ち麺とよく合い、まるで沖縄に訪れたような気分を味わえます。
取材時の小鉢は「ミミガー」「もずくの天ぷら」「自家製の豚味噌」の3品で、どれも沖縄ならではのものばかり♪なかなか普段家庭では作らないものばかりなのでウキウキです。
「自家製の豚味噌」は、豚の甘みが強くご飯がどんどん進んでしまいます。
せっかくなので気になっていた「トンカツ定食」も試食させていただくことに！こちらも試行錯誤を何度も繰り返された一品で、まずはそのまま食べてみました。
衣はサクサクで、こちらも分厚いのにお肉はパサパサせずしっとりとした食感。塩やソースなど何もつけなくてこんなに美味しい豚肉は初めてです。豚肉の美味しさを引き出すため、下味にもかなり工夫されているそうです。
お店で使っているお米や野菜、調味料はどれも三和サンロード商店街で購入できるそうで、「お店も紹介できるので気兼ねなく聞いてください」とお店の方は話します。
尼崎と沖縄の両方の美味しさが実感できる料理が魅力的な同店。次回はほかのメニューも食べてみたいです♪
場所
おとなり
（尼崎市玄番北之町5-6）
営業時間
火～日 11:00～15:00（L.O.14:30）
定休日
月曜日