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いーたち編集部が、自分で食べたり飲んだりしたお店を紹介するコーナー、【立川グルメ】。

今回、ささみ＠いーたちが拝島遠征のついでに行ったのは、

こちら↓

拝島駅北口にある『ハイデン.コッコ FACTORY らーめん 凛々（リリィ）』！

ラーメン好きさんの間では有名なお店なので気になっていました。

地図だとココ↓

住所は、東京都福生市熊川1655-3 になります。

拝島駅北口から徒歩3分程度の場所にありますが福生市なんですね！

平日の昼間に行きましたが少々並びました。

ちょっと待って店内に入るとメニューが↓

ぜんぶ凛々しい！

キリッとしたラーメンなのかな〜といった印象。店名も凛々(リリィ）ですしね。

12・13番下にある(塩対応もできます)の文言が個人的にジワります。笑

今回、ささみ＠いーたちは「凛々しい地鶏中華ソバ」900円を頼んでみました。

こちら↓

アッツアツで登場です。

トッピングには珍しく山クラゲが！

そういや山クラゲの正体って何だろうと思って調べてみたら、ステムレタスという茎レタスの仲間だそうです。ほぉ。

真ん中のチャーシューをアップで↓

低温調理でふんわ〜りジューシー！

お次はスープチェックと参ります↓

鶏の旨みがぎゅーーーっと凝縮されてる。

醤油もキリッと効いててまさに凛々しい！

ラスト、麺リフの儀↓

固めのストレート細麺。

噛めば噛むほど小麦の風味が溢れます。山クラゲもバリバリコリコリしておもしろい。

替え玉もアリ。最後にはスープ割にもできてこの日はあさりのスープでした。

立川市から遠征ラーメンしたい気分ダゼ〜という方はひと啜りイってみてもいいかもしれません。

ハイデン.コッコ FACTORY らーめん 凛々（リリィ）
●ジャンル
ラーメン店
●営業時間
水・金・土 11:00～14:00、18:00～22:00
日・月・火・木 11:00～14:00
●定休日
なし
●電話番号
調査中
※お問い合わせの際は「いいね！立川」を見たとぜひぜひお伝えください！
●所在地
東京都福生市熊川1655-3
●関連リンク
公式X( https://twitter.com/raamenlily )
※記事を公開した時点の情報です