「2分の1個入れるだけ」いつもの焼きそばが驚きの美味しさに変わる意外な食材「さっぱりとした後味」
手軽でおいしい焼きそばですが、いつものソース味はマンネリを感じてしまうことがありませんか。そんなときこそ試してほしいのが、意外な組み合わせがクセになる梅干しを加えた焼きそばです。 ソースのコクと梅干しの爽やかな酸味が奏でるハーモニーは、まさに暑い季節にぴったりの味わい。驚きのおいしさを生むアレンジレシピをご紹介します。
暑い日にぴったりな食欲UP！梅干しソース焼きそば（調理時間：10分）
材料（1人分）
・野菜……お好みで
・焼きそばの麺……1玉
・焼きそばのソース……2分の1袋
・梅干し……2分の1個
・白胡麻……小さじ1
・大葉……2枚
作り方
1. 食用油（分量外）をフライパンにいれ、野菜を炒めます。
2. 野菜を軽く炒めたら、焼きそばの麺を入れてほぐします。
3. 焼きそばのソースと白ごまをかけて全体を混ぜ合わせます。
4. たたいた梅干しを全体に加え、絡めたら火を止めます。
5. お皿に盛り付けて、千切りにした大葉をのせたらできあがりです。
暑い季節にもぴったり
日に日に暑さが増し、食欲が落ちがちな時期ですが、そんな時こそ試していただきたい焼きそばレシピです。 いつものソース焼きそばに梅干しを加えるだけで、驚くほどさっぱりとした後味に変身します。食欲がない日でも箸がどんどん進む焼きそばです。 手早く作れるので、キッチンに立つ時間を短縮したいお昼時などにも、ぜひ作ってみてくださいね。
悠美／いしかわ観光特使＆輪島観光サポーター