地元民とメニュー開発するカフェ「絲と糸（イトトイト）」糸魚川市にオープン 月替わりの限定プリンに注目
糸魚川市大町にカフェ「絲と糸」がオープンしました。
こちらは石川県金沢市に本店を構えるコーヒー店「COWRITE COFFEE」の2号店。
「みんなで作る」をコンセプトに、地域の人々とともにメニュー開発を行うのがお店の大きな特徴で、糸魚川や県内の食材を使い地元の魅力を詰め込んだメニューがそろいます。
固めの自家製プリンの上に牛乳ジェラートをのせたプリンフォガード（650円）と、ドリップコーヒーのグァテマラ SHB（500円）。
糸魚川市の「正香園」の雪室抹茶を使った、口当たりの良い雪室抹茶ラテ（550円）。
三和牛乳ジェラート（500円）は濃厚で優しい味わい。
月替わりで登場するという限定プリンも見逃せません。
お店の場所はJR糸魚川駅から徒歩5分ほど。糸魚川市民集いの場「糸魚川市駅北広場 キターレ」内。
糸魚川の魅力が詰まったオリジナルメニューを味わいに、ぜひ足を運んでみてくださいね。
店舗情報
店舗名：
絲と糸（イトトイト）
住所：
糸魚川市大町2-2-19 糸魚川市駅北広場 キターレ内
TEL：
090-4193-7278
営業時間：
10時～17時（16時30分LO）
定休日：
木･金曜
席数：
20席※変更の場合あり
駐車場：
28台（共有）
備考：
テイクアウトメニューあり／Wi-Fiあり／キッズ専用メニューあり／ベビーカーでの乗り入れ可／おむつの交換スペースあり／バリアフリー対応／クレジットカード利用可（Visa、JCB、Mastercard）
※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。
（文／Komachi編集部）
