ヘルシーでおいしい。ヨーグルト生チョコ
【材料】(15cm×15cmの型1台分)
ミルクチョコレート:150g
ギリシャヨーグルト:70g
ラム酒:大さじ1/2杯
純ココアパウダー:適量
【下ごしらえ】
・チョコレートは細かく刻みます。
・水切りヨーグルトは常温に戻すか、レンジで人肌に温めます。
・クッキングシートで型を作ります。
【作り方】
1: ボウルにチョコレートを入れ、レンジ600Wで1分加熱します。
2: ギリシャヨーグルト、ラム酒を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
※お子様やアルコールが苦手な方が召し上がる場合はラム酒なしでもおいしく作れます。
3: 型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
4: 型から取り出したら食べやすい大きさに切り、ココアパウダーをまぶして完成です。
ライター:macaroni 料理家 えも(料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー)