【朝に弁当作らないで！】なすが弁当の救世主！？そのまま冷凍ストックしておきたい爆ウマ弁当
ピリ辛なすチーズご飯
2人分
材料：
合いびき肉 200g
なす（半月切り） 2本
ごま油 大さじ1
【A】コチュジャン 大さじ2
【A】しょうゆ 大さじ1
ご飯 1合分
キムチ 80g
ピザ用チーズ 適量
韓国のり 適量
長ネギ 適量
作り方：
① フライパンにごま油を引き、中火で合いびき肉を炒め、火が通ったら、なすを加えて炒める。
② 【A】を入れて炒め、ご飯とキムチを入れて混ぜ合わせる。
③ 冷凍可能な耐熱容器に粗熱をとった②を入れる。ピザ用チーズ、韓国のり、長ネギをのせ、冷凍庫で保存したら、完成！
食べる時に電子レンジで温めるだけ！
1週間以内にお召し上がりください。