【高知グルメ】手作りのビーフカレーが絶品のカフェギャラリー「安和八洲苑」地元タウン誌おススメ情報
今回やってきたのは、高知市中心部から西へ車で約45分の須崎市安和。
太平洋が目の前に広がる、安和駅の近くにあるカフェギャラリー「安和八洲苑（あわはっしゅうえん）」だ。
こちらのお店は、定年退職後に神奈川県横浜から帰郷されたご夫妻が17年間営む、地元で愛されるカフェ。
1階は陶器と手織りスカーフなどのギャラリーで、2階がカフェスペース。
須崎市産の大杉をメインに使った木の温もりが溢れる店内は、開放的なデザインでゆっくりとくつろげる雰囲気。
過ごしやすい季節には、須崎の海を臨み、爽やかな風を感じられるテラス席がおすすめ。
こちらは、カレーが主役の「プチカレーセット」（1800円）。
通常サイズより少し小さいカレーにサラダ・スープ・スイーツ・コーヒーがセットになっており、メインのカレーは4種（ビーフカレー・シーフードカレー・チーズ焼きカレー・オムレツカレー）から選べる。
写真は、オムレツカレー。
食材の旨味が濃縮された深い味わいのカレーと、ふわふわでまろやかに仕上げたオムレツが相性抜群。
日替わりの手作りスイーツもおすすめ。
この日のスイーツは
・焼きプリン（自家製ブルーベリーソース、キャラメルソースがけ）
・ビワのタルト（自家製ビワコンポート使用）
ここで、店主にお話を伺った。
-おすすめのメニューを教えてください。
まずは「プチカレーセット」を食べて欲しいです。それからビーフカレーにチーズをのせて焼き上げた、スパイシーさとクリーミーさを感じられる「チーズ焼きカレー」もおすすめです。また、前菜のサラダにはマリネした野菜や旬のフルーツゼリーを添えたり、福神漬けの代わりに切り干し大根の漬物を添えたりと、オリジナリティ溢れる料理を提供しています。
-読者に向けて一言お願いします。
牛すね肉と牛すじ肉をたっぷりと使い、野菜やワインとともに長時間煮込んでいます。オリジナルのカレースパイスで仕上げていて、濃厚でスパイシーな「ビーフカレー」となっています。須崎市方面にお出かけの際は、ぜひご来店ください。
「何事も始めたらとことん極めたくなる」そんな店主が作るこだわりの「ビーフカレー」。カフェとは言うものの、店主の手作りカレーが人気を呼び、ここ最近は「カレー屋さん」と呼ばれることが多くなったそう。
ドライブがてら、そんな絶品「ビーフカレー」を求めて訪れてみてほしい。
安和八洲苑
住所：須崎市安和164-1
TEL：0889-43-1323
営業時間：午前11時～午後5時 ※夜は予約のみ
定休日：月曜～木曜
P：有り