【京都スイーツ】バターサンドクッキーが話題「菓歩菓歩（かぽかぽ）」 爽やかなフレーバーは春におすすめ
素材にこだわった見た目もきれいなスイーツを提案している「菓歩菓歩」。爽やかなバターサンドクッキーは、暖かい季節の手土産にぴったりです。
菓歩菓歩（かぽかぽ）御所西店へ
大好きなバターサンドクッキーを買いに、京都御苑の向かい側にある「菓歩菓歩（かぽかぽ）」へ。身体にやさしくておいしいスイーツを提案している、メディアでも話題のお菓子屋さんです。
本店は京丹波にあるそうですが、こちらは御所西店。地下鉄 丸太町駅からも徒歩1分ほどと、アクセスの良い場所にあります。
スタイリッシュな店内に、まるで芸術品のようなスイーツがきれいに並んでいます。
九州産の無漂白の小麦粉や、京都・美山町の有機栽培卵をなど、店内のスイーツはすべて原料にとことんこだわっているのが特長。冷蔵のバターサンドクッキーのほかに、夏場でも持ち運びに適した焼き菓子も豊富に揃っていましたよ。
菓歩菓歩の看板商品であるバターサンドクッキーは冷蔵ショーケースに。この日は9種類ならんでいました。種類豊富で迷ってしまいますね。
以前ピスタチオをいただきとてもおいしかったので、今回は別のものを選ぶことに。おすすめを伺うと「最近暑いので爽やかなレモンはいかがですか？」とのことでした。
焼き菓子も種類豊富。色とりどりのサブレにレーズンバターサンド、有機ココナッツマカロンもありました。ギフトラッピングもしてもらえるので、特別な手土産にもぴったりですね。
この日は25度越えの夏日だったので、+100円でクーラーバッグを付けてもらい無事にバターサンドクッキーをゲット。3時間ほど外で用事を済ませ帰宅すると、まだひんやり冷たい状態でしたよ。
爽やかなバターサンドクッキー
イタリアンメレンゲとホワイトチョコを混ぜ込んだバタークリームを、クッキー生地でサンドした人気商品「ホワイトチョコバターサンドクッキー」。
今回はおすすめしてもらった「瀬戸内レモン＆ココナッツチーズ」と、かわいい色合いの「ハスカップ」を選びました。（各507円）
クリームチーズが香るあっさりとしたバタークリームに、レモンの風味がぶわっと広がる夏らしい「瀬戸内レモン＆ココナッツチーズ」。ほんのりと柑橘特有の苦みも感じます。
ハスカップはレモンに比べてシンプルな味わい。素朴な風味のカカオクッキーに、なめらかで甘酸っぱいクリーム。爽やかさは負けていません。
バタークリームと聞くとこってり濃厚なイメージですが、こちらはまったく重たさはなく、食後のデザートにもぺろりと食べられます。
これからの暖かい時期、手土産には爽やかなフレーバーのバターサンドクッキーがおすすめ。もちろん自分へのご褒美にもぴったりですよ。
店舗情報
名称：菓歩菓歩
場所：京都市上京区烏丸通椹木町上る堀松町419 MACHIYAWORK御所西 1-A
電話：075-606-5264
営業時間：11:00 - 18:00
定休日：火・水
https://www.capocapo.com/