焙煎所→実店舗に！村上市にカフェ新店「LINDBERGH COFFEE ROASTERY」オープン 自家焙煎の芳醇な一杯を提供
突き出た煙突が目印。
これまで通販でコーヒー豆を販売してきた焙煎所が村上市岩船駅前に店舗を構え、カフェをオープンしました。
店内の一角に焙煎マシンを置き、ハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れたコーヒーを提供します。3種類あるブレンドは深煎りの酸味が少ないタイプ。ストレートコーヒーも世界各地10種以上を用意しています。
直火式の焙煎機は小ロットタイプ。小まめに焙煎し、フレッシュな豆を提供しています。
店内では多彩なコーヒーを楽しめるほか、ドリンクに追加できるケーキセットもあります。ガトーショコラ（＋550円）とアップルパイ（＋600円）。
もちろん豆の販売もあります。200g1,300円程度から。ブレンドは200g1,500円から。
店内には、オーダーメイドの真空管アンプから心地良い音楽が流れます。
温かみのある空間で自家焙煎ならではの香ばしい一杯を、ゆっくりと楽しんでみてはいかがですか。
・コーヒー全銘柄 ホット500円、アイス600円※テイクアウトも同料金
・ケーキセット チーズケーキ ドリンク＋500円
・ソフトドリンク 300円
店舗情報
店舗名： LINDBERGH COFFEE ROASTERY（リンドバーグコーヒーロースタリー)
住所：
村上市岩船駅前29-8
TEL：
0254-56-6014
営業時間：
12時～18時※日曜は10時〜17時
定休日：
火・木・土曜
席数：
14席
駐車場：
5台
※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。
（文／Komachi編集部）