ごはんを食べるとどうしてほっとするの？
Q. どうしてごはんを食べるとほっとするんですか？（埼玉県 のぞみちゃん 11歳 小学5年生）
（回答した先生）島本美由紀さん／料理研究家、ラク家事アドバイザー
向井おにいさん：のぞみちゃん、今日はなにをしてましたか。
― 今日は午前中にピアノの発表会の予行練習で、午後は野村萬斎さんの狂言を観に行っていました。
向井おにいさん：へえーっ！ 実際に生で見た狂言はどうでした？
― 板を踏んだときにドーンという音がすごい迫力があって、すごいなって思いました。
向井おにいさん：やっぱり生で見ると迫力がすごいんだね。でも、のぞみちゃんも実際に舞台に立つというか、ピアノの発表会が今度あるんだ。
― はい、これからあります。
向井おにいさん：緊張はするんですか？
― めちゃくちゃします（笑）。
向井おにいさん：はははは（笑）。緊張したとき、のぞみちゃんはどうするの？
― 緊張したら、友だちの笑顔を浮かべたり。
向井おにいさん：発表会はいつあるの？
― 来週にあります。
向井おにいさん：じゃあ、もうすぐ発表会っていう感じなんだね。そんなのぞみちゃんですが、今日聞きたいことを教えてください。
― はい。どうしてごはんを食べるとほっとするんですか？
向井おにいさん：ほう。今まさに緊張状態にあるのぞみちゃんですけど（笑）、やっぱりごはんを食べるとほっとする？
― はい、します。
向井おにいさん：ほっとするっていうのはどんな感じか、説明できます？
― はい。ごはんを食べたときに「おいしいなあ」とか「温かいごはんっておいしいよなあ」って思うと、なんていうんだろう、自然と心が温かくなってほっとする。
向井おにいさん：ごはんを食べてそれをちゃんと感じてるのぞみちゃんがすてきだなと思いますけど、好きな食べ物はなんですか？
― 好きな食べ物は･･･。オムライス（笑）。
向井おにいさん：ああ、いいよね。オムライスを食べるときはほっとする？
― はい。
向井おにいさん：さあ、島本先生、お願いします。
島本先生：はい。のぞみちゃんこんにちは！ お料理を食べてほっとするっていう質問はとっても面白いです。
― ありがとうございます。
島本先生：大人になって忙しくなってくると、ほっとするとかゆっくり食べることがなくなってきてしまって、とりあえずおなかがすいたから食べなくちゃっていう気持ちになってきたりするので、食べるたびに温かいな、おいしいな、心が温かくなってくるっていう言葉に、先生とっても感動しました。
― ああ、よかった（笑）。
向井おにいさん：すてきな感覚ですよね。
島本先生：すごくいい感覚だと思います。それで、お料理を食べることなんですけど･･･。おなかがすくとエネルギーが足りなくなってしまうので、体から「なにか食べてー！」ってサインが出てくるんです。
― へえーっ。
島本先生：だからなにかを食べると、特に温かいものを食べると、のぞみちゃんの体が「もうこれで大丈夫！」ってちょっと安心してほっとするっていうのもあるし、あとは、おいしいなとか心が温かくなるっていうのはやっぱり幸せだなあって思ったりするので、ほっとするんだと思います。
― ありがとうございます（笑）。
島本先生：ピアノの発表会で頑張ったら、お母さんに「オムライス作って！」って言うの？
― リクエストはしないけど、今、食べたいなって思ったものがよく出てくる。
向井おにいさん：へえーっ！ お母さんが見てくれてるんですかねえ。
島本先生：そうですね、きっと。ちなみに先生ね、小学生の頃、エレクトーンをやってたの。･･･挫折した。あ、挫折ってわかる？
― わかります。やったことあります（笑）。
向井おにいさん：挫折、やったことある（笑）。
島本先生：だからちゃんと続いてるってとってもすごいなって思うし、心が温かくなるっていう表現ができるのぞみちゃんはちょっとアーティストに向いてるのかもしれないね。
― ありがとうございます。
島本先生：将来なにかなりたい職業はあるの？
― 医者です。
島本先生：おっ、かっこいい。
向井おにいさん：なんでお医者さんになりたいと思ったの？
― 友だちに重い病気の子がいて、自分も病気だし、それならみんなで病気を治して、難病の子も治して、笑顔で溢れさせようよって思って。
向井おにいさん：いやあ、すてきな考え方！ ･･･そうなんだ。のぞみちゃん自身も病気を持ってるの？
― はい、持病を持ってて。
島本先生：食べられない食べ物とかある？
― コショウが好きだけど、あんまり食べられない。
島本先生：ああ、そっかあ。じゃあ好きなものとかおいしいなと思うものを食べると、やっぱり「幸せだなあ」って考えるんだね、きっと。
― たぶんそうだと。はい。
向井おにいさん：食事をしてほっとするっていう感覚を持ってるのぞみちゃんなら、すごくいいお医者さんになってくれそうな感じがしましたね。
島本先生：はい。
― ありがとうございます。
向井おにいさん：のぞみちゃん、ありがとうございました！
― ありがとうございました。
（回答者プロフィール）島本美由紀さん。料理研究家でラク家事アドバイザー。お料理や家事を誰でも楽しく簡単にできるアイデアを提案しています。海外50ヵ国を旅した経験が暮らしのいろいろなアイデアにつながっているそうです。『長持ち！ 忙しい人のための冷凍保存のつくりおき』（成美堂出版）、『らくしてレンチン 副菜レシピ』（コスミック出版）など著書多数。
