冷えたビールによく合うやつ。「チキンラーメン」の悪魔的にウマい食べ方
おつまみにぴったりな「チキンラーメンひややっこ」を作りました！ レシピ引用元：https://www.chickenramen.jp/recipe/024/
※読者の方が気軽に挑戦できるよう、少しアレンジを加えても美味しく仕上がるレシピとしてご紹介しています。
チキンラーメン公式の「チキンラーメンひややっこ」のレシピ
材料
チキンラーメンMini 1袋
豆腐 150g
キムチ 20g
豚肉 20g
油 少々
チキンラーメン公式レシピで美味しそうなものを見つけたので、作ってみました。
豆腐は、公式レシピの半量にしています。
また、アスパラガス・ベーコンを豚肉にチェンジ♪
仕上がりが楽しみです。
作り方①
袋の上からチキンラーメンを砕きましょう。
作り方②
公式のフライパンから、卵焼き器にアレンジ♡
卵焼き器に油を引き、豚肉を炒めましょう。
お肉の色が変わったらキムチを加え、軽く炒めます。
作り方③
器に豆腐を盛り付け、②・①の順にトッピングしたら完成です♪
実食
熱々の豚キムチ・ひんやりした豆腐、そしてカリカリのチキンラーメンの組み合わせが悪魔的です。
濃い味のキムチやチキンラーメンと、淡白な豆腐の組み合わせは、すくう場所によっていろんな味が楽しめて◎
冷えたビールによく合いますよ♡
評価
チキンラーメン公式の「チキンラーメンひややっこ」のレシピ
評価：★★★★★
具材を炒め、砕いたチキンラーメンと豆腐にトッピングするだけと、手軽に作れるのが◎
お酒のおつまみにおすすめですが、おかずにもなりそうですよ。
暑い日に作ってみてくださいね！
