【新店】お皿8枚のお店に30万人の注目が集まった？！山道沿いの古民家カフェ『里サンド』（桜井市）

6/1(月) 0:00配信

自家製パンのサンドイッチ店が談山神社近くにオープン

2026年3月に桜井市にオープンした『里サンド』。
談山神社へ続く37号線道沿いの古民家を改装したこちらおの店は、ボリュームたっぷりのサンドイッチやスイーツ、クラフトコーラなどオーナーの手作り料理が人気のカフェです。

元々、天理市の人気カフェで働かれていた店主。“自分一人で手の回るサイズ感のお店”というイメージでオープンされましたが、想像以上に反響が広がり、地元で話題を呼んでいます。

オープン前からInstagramで話題に

桜井方面から宇陀や吉野へ抜ける山道の途中という立地は、車での観光客やバイカーたちにとっては否が応でも目に留まるロケーション。また、徒歩圏内には他に飲食店がないため、オープン前から近隣の住民さんたちから注目が集まっていたそう。

そういった要因が重なってなのかどうかは定かではありませんが、オープン前にSNS投稿された改装工事の動画はなんと30万回を超える閲覧数が。当初用意されていたお皿は8枚だけだったそうですが、その反響を見たオーナーさんは焦ってお皿を買い足したとか。

素材選びから生まれる味

サンドイッチに使われている食パンは、オーナー自ら焼き上げる自家製パン。地元桜井市にある「旭製粉株式会社」が製造している奈良県産小麦で作られた小麦粉「古都麦(みやこむぎ)」や、北海道産バター、天日塩など、国産素材にこだわって丁寧に作られています。

自家製ベーコンエッグサンド（480円）

1番人気は「自家製ベーコンエッグサンド」。
人気の秘密は、そのボリューム感もさることながら、何といっても豚バラから1週間かけて作られている自家製のスモークベーコン。

『ハウルの動く城』でマルクルがかぶりつくベーコンがあまりにも美味しそうだったから、という理由で店主が試作を重ねて完成させた自家製ベーコンは、しっとりとした食感を残しながらも濃厚な味わい。燻製独特のベーコンの香味と、やさしい味わいの目玉焼き。さらに、外はサクッ、中はふんわり焼き上げた食パンの食感が重なり、思わずもう1個と手が伸びてしまう美味しさです。