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2024年4月24日（水）、大丸梅田店に「parlor_hana bySN」が百貨店初出店！コンセプトは、“旬のフルーツ×サステナビリティ”。環境や人に配慮したサステナブルなスイーツを提案します。

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フルーツ満載！サステナブルな視点で作り上げるスイーツタルトや焼菓子も豊富に！約30種類がラインナップ大丸梅田店でしか買えないタルト

フルーツ満載！サステナブルな視点で作り上げるスイーツ

西園誠一郎シェフ

フランスで修行し、大阪の京町堀で”記憶に残る”スイーツを10年以上展開する人気店の西園誠一郎シェフが、和歌山県とつながりが深い地元の企業「アーンジユコンパニョン」とコラボレーションし、2023年6月にオープンしたのが「Parlor_hana bySN」です。

シャインマスカットのタルト

「Parlor_hana SN」のコンセプトは、「旬のフルーツ×サスティナビリティ」。和歌山の農家と密接に連携し、シャインマスカット、イチゴ、あら川の桃、メロン、有田みかん、紀の川のキウイフルーツ、ブラッドオレンジ、マンゴーなど、最盛期を迎えた旬のフルーツを新鮮な状態で直送しています。規格外のフルーツや珍しい国産フルーツなど市場には出回らない、知る人ぞ知るハイクオリティなフルーツを使ったスイーツを展開します。

タルトや焼菓子も豊富に！約30種類がラインナップ

「プリン・ア・ラ・モード」1個620円～

「hanaフルーツロール」720円

「NYチーズサンド」1個580円～
※今夏発売予定

「フルーツクッキー」1個520円～
（密の月バナナ・和歌山産じゃばら・紀の川キウイフルーツ・和歌山のまりひめ（いちご）・和歌山マンゴー）

「蜜の月バナナケーキ」1本670円

「ベイクドタルト」720円～
（キウイフルーツ・パイナップルマンゴーなど）

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「Parlor_hana SN」では、米粉を使ったスイーツも豊富にラインナップ。北海道産の純生クリームを挟み込んだ フルーツロールや、きび糖を使用したフルーツクッキーなど、美味しさはもちろん、健康にも配慮したメニューがそろっています。

大丸梅田店でしか買えないタルト

「古都華のタルト」1個1380円

オープン記念商品として「古都華のタルト」が登場。フレッシュないちご「古都華」がふんだんに使用された、大丸梅田店だけの特別な逸品です。

＼from Writer／
京町堀の人気パーラーが梅田にお目見え！というスイーツ好きにはうれしいニュースに、ワクワク。大切な人への手土産にもピッタリですね♡ さっそく私も大丸梅田店をのぞきにいきたいと思います。

Parlor_hana bySN

大阪府大阪市北区梅田3-1-1　大丸梅田店B1西
06-6343-1231(代）
営業時間：10:00〜20:00
10:00～20:00

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

写真／大丸梅田店　文／谷尻知子