スーパーの惣菜選びで健康・ダイエット！糖質を抑えて栄養を摂るための賢いメニュー術
《困った時のメニュー選び》糖質制限中に積極的に取り入れたい惣菜とは
困った時のメニュー選び〜スーパー編〜
なるべく味付けがシンプルな惣菜を選ぼう
スーパーマーケットは、食材の宝庫。肉、魚、野菜はもちろんですが、ドリンク類や糖質の高い米やパン類も売っています。ここでは、すでに調理されているスーパーの総菜の選び方のポイントを紹介します。
サラダパック、納豆、豆腐パックなどを積極的に活用すべし
すぐ食べられる、納豆や豆腐、サラダの種類が多いのもスーパーの強みです。
とくにサラダは、パックに野菜の種類が多く入っているものを選びましょう。
中にはローストビーフサラダや砂肝サラダを置いているところもありますので、糖質の高いポテトサラダやマカロニサラダよりは、そちらを選びましょう。
納豆や豆腐は備え付けのだしパックは使わないほうがいいでしょう。
【出典】『眠れなくなるほど面白い 図解 糖質の話』著：医学博士 牧田善