極太の生蕎麦がカレーとランデブーする夏！ 麺処盛盛の「生蕎麦冷やしカレーそば」に見るせめぎ合いと輝き / 富士見台
日焼けしそうだ。日差しの強さに夏の足音を感じる今日この頃。今年の夏も暑くなりそう。すでに素麺食べたいもん。
しかし、今から素麺を食べてる場合じゃない。むしろカレーそばを食べよう。富士見台駅前にある立ち食いそば屋『麺処盛盛』には、そんな夏を攻めたい男たちにぴったりなそばがある。その名も「生蕎麦冷やしカレーそば（750円）」だ。
・『麺処盛盛』の良いところ
何かとユニークなメニューが展開されていることでマニアに知られるこの店。そのラーメン屋みたいな発想は、立ち食いそば屋のイメージにとらわれないパワフルさがある。
ジャンク飯を思わせる濃厚な旨み。それでいて、以前の記事でご紹介した「アタマ大盛【辛味ネギ】肉蕎麦」にしても「つゆ無しカレー蕎麦」にしても、ちゃんとそばを食べた気分になるからバランス感覚が素晴らしい。
・あえてのカレーそば
そばを超えるのではなく、そばのままビルドアップしている。そこにラー油そば系との違いを勝手に感じてたりするわけだが……
今回食べた生蕎麦冷やしカレーそばもまた、そんなパワフルさに満ちていた。カレーそばって夏の間はお休みする立ち食いそば屋もあるくらい、夏は人気薄になるメニューである。しかし、麺とつゆを冷やし仕様にすることによって、そのカレーそばであえて夏を獲りに来ているところがまずロックだ。
・カレーそばに見るバンド感
その上で、生蕎麦は極太。カレーつゆのトロみにも負けないガッシリとした食感がある。その強さは信頼だ。手前勝手なことを言わせてもらうと、カレーそばに大事なのはカレーとそばの信頼関係だと思う。信頼があるからこそ、カレーとそばがハーモニーを奏でるのだ。そう、バンドのボーカリストとギタリストのように。
時にはぶつかることもあるだろう。もうこいつとはやっていけないと思ったこともあったかもしれない。だが、ギリギリのせめぎ合いであるからこそ一瞬に全てをかけるステージは美しい。そのせめぎ合いと一体感の同居を『麺処盛盛』の生蕎麦冷やしカレーそばから感じた。
なお、店内のホワイトボードによると、2026年のフジロックへの出店が決定したという『麺処盛盛』。2カ月早くフェスの光景が見えた気がしたそばであった。富士見台からフジロックへ。誠に今年の夏も暑くなりそうだ。
・今回紹介した店舗の情報
店名 麺処盛盛 富士見台店
住所 東京都練馬区貫井3-6-3
営業時間 月～金6:00～20:00 / 土・祝日6:00～15:00
定休日 日曜日
執筆：中澤星児
Photo：Rocketnews24.