【そば田毎】サラダ感覚!? ヘルシーな変わり蕎麦が女性に人気！女将考案の「牡蠣オリーブそば」を実食／静岡市・安西
サラダ感覚で食べられる、ヘルシーな変わり蕎麦をご紹介します。大ぶりの牡蠣がのった贅沢な一杯です。
2024年葵区安西にオープン！そば田毎（たごと）
2024年11月、静岡市葵区安西、安西交番の隣にオープンした「そば田毎」。オーナーご夫婦とその弟さんで営業されている、アットホームな蕎麦屋。店名の田毎には、水田の一つ一つに映る田毎の月のように、お客様がどんどん広がっていくように、という願いが込められています。
店内はカウンター席、テーブル席、お座敷と揃っており、おひとりさまでもファミリーでも過ごしやすい雰囲気。店内に待合スペースもあるので、混雑時もゆっくり待つことができます。
女将さん考案の牡蠣オリーブそば
お店のイチオシは、女将さん考案のオリーブそば。そば汁とオリーブオイルをブレンドしたつゆに、トマト、オニオンスライス、海苔がトッピングされた変わり蕎麦。写真は大ぶりの牡蠣がのった牡蠣オリーブそば（1,350円）。牡蠣好きなら、間違いなくこちらがオススメ！
北海道深川市産のそば粉を使用した蕎麦には、お店独自でそば殻を配合しており、蕎麦の美味しさをまるごと堪能できます。毎朝お店で打っているという蕎麦は、コシがしっかりあり、喉越しもよく、とっても美味しい！
広島産の3Lサイズの大ぶりな牡蠣は、加熱調理してガーリックオリーブオイルに漬け込んであります。牡蠣の旨味が蕎麦つゆにも溶け出し、トマトやオニオンスライスとも調和し、洋風のサラダ感覚であっさり食べられますよ。女性人気もうなずける美味しさ！
甘めのお出汁がジュワッと染みたいなり寿司（100円）も絶品。おそばのお供にぴったりです。
食後のそば湯は、粘度の高いとろとろタイプなのが嬉しい。温かいそば湯で、食べた後のお腹がじんわりと落ち着きますね。
そば田毎のその他のメニュー
店名が付いた看板メニュー「たごとそば」は、つゆに胡麻が入った香り高い逸品。蕎麦と丼のセットメニューも1200円からと、手の届きやすい価格で、満足感があって嬉しいですね。日本酒や一品メニューもあるので、お仕事帰りにフラッと寄ってみるのも良いと思います。
メニューが豊富で色々食べたくなるのはもちろんですが、何よりお店の方がとても明るく品があって、また訪れたい魅力的なお店です。お持ち帰り用の年越しそばの予約も始まっています。詳細はお店でご確認を！
＜DATA＞
■そば田毎
住所：静岡市葵区安西4丁目41番
TEL：090-5618-2899
営業時間：11:00〜14:00、17:00〜20:00（L.O.19:30）
定休日：木曜日
駐車場：なし（周辺にコインパーキングあり）
※3000円以上のお食事で駐車場代サービス