平日限定の贅沢時間！神戸『ル・パン総本店』で焼きたてレモンケーキと塩パンを味わう 神戸市
神戸・新港町の『ル・パン総本店』（神戸市中央区）で、平日限定の焼きたてパンとスイーツが販売されていると聞き、足を運びました！
昨年3月にオープンした『ラスイートルパンビル』は、神戸ウォーターフロントのランドマーク的存在。1階はベーカリー、2階から4階にはレストランやホールが併設されています。
今回焼きたてで提供されるのは「塩パン」と「レモンケーキ」。レモンケーキは平日の12時と14時30分の1日2回、塩パンは12時30分・14時・15時30分の1日3回に分けて、店内の工房から焼き上がりが登場します。
新商品の「すっぴんレモンケーキ」は、同店で人気の「瀬戸内レモンケーキ」にチョコレートコーティングを施す前の状態のもの。その名の通り“すっぴん”の焼き菓子です。
第1回目の焼き上がりは12時ジャスト。店内の工房から“すっぴん”のレモンケーキがトレーにのせられて登場しました。あつあつをさっそくいただきます。
表面はカリっと香ばしく、中はふんわり。卵とバターの濃厚な風味がよりダイレクトに感じられ、コーティングされているレモンケーキとは全く違う新たな魅力を発見。
今まで味わったことのない、焼きたてならではの食感と香りに驚かされました。
このレモンケーキは、オープンから1年を迎えるにあたって「ル・パン総本店でしか味わえない楽しみを創出し、お客様にもっと喜んでいただきたい」とう思いから商品開発がスタートしました。
担当者は「素材的にも製造工程的にも絶対おいしいことはわかっていた」と話し、レモンケーキの魅力を最大限に引き出すため、あえてコーティングをやめてすっぴんで勝負したそうです。大胆な引き算の発想に驚かされます。
続いて12時30分には、人気の「淡路産自凝雫塩パン」が焼き上がります。筆者も大好きなこの商品が、あつあつでいただけるなんて！塩パン好きにとってたまらない瞬間がやってきました。
淡路の「自凝雫塩（おのころしずくしお）」がほんのり甘さを感じさせ、熱々の状態では塩味がよりまろやかに。じゅわっとしみ込んだバターの風味もきわだつ絶品の塩パンに変化。お家でリベイクでしても到底追いつけない美味しさです。焼きたてのパワーって凄い！
12時からレモンケーキを食べて、12時30分から塩パンを味わっての順番で「甘→しょっぱ」のコントラストも楽しめた幸せ時間。すっぴんじゃない本家「瀬戸内レモンケーキ」との食べ比べも楽しんでみてほしいです。
提供開始
2026年2月3日（火）～
場所
ル・パン総本店
（神戸市中央区新港町1-12 ラスイートルパンビル1階）
営業時間
8:00～20:00
TEL
078‐391‐7777
