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外はカリッと、中はもっちり。ひと口で心をつかむ“名店のカヌレ”は、近年人気の高い焼き菓子。そこで今回はお取り寄せできる、名店の実力派カヌレをご紹介。石窯焼きから、お花のトッピングがかわいいカヌレまで、春の手土産にぴったりなラインアップです。

カカオの余韻にうっとり。チョコ専門店の大人カヌレ

チョコレート専門店ダンデライオン・チョコレートが手がける「カヌレ 6個セット」。ドミニカ共和国産カカオ70％のチョコレートの豊かなフレーバーを閉じ込め、外はカリッと香ばしく、内側はしっとりやわらかに焼き上げています。

香りづけには同じドミニカ共和国産のラム酒を使用。カカオの個性と軽やかなラムの余韻が重なり合い、甘すぎない大人の味わいに仕上げています。また製法にもこだわり、熱伝導率の良い銅製のカヌレ型を使用。生地の量や焼く時間、温度も試行錯誤を重ねることで、贅沢な食感を堪能できます。

冷凍で届くため、食べる直前に温めれば焼きたてのような香ばしさが広がります。目上の方や甘さ控えめを好む方への、センスが伝わる手土産としてもおすすめです。

表面のカリッとした食感を楽しんだ次の瞬間には中のしっとりとした生地の食感が楽しめます。カカオの香りと、ラム酒の香りがほのかに感じられて贅沢な気分を味わえます。（私はお酒が苦手なのですが、ラム酒の香りを楽しめるのがとっても嬉しかったです。）
カカオの香ばしさと濃厚な味が口いっぱいに広がります。甘さは控えめで、ブラックコーヒーにピッタリ！普段、甘いものを食べない方でも楽しめる逸品です。

引用元：ダンデライオン・チョコレート「カヌレ 6個セット」に寄せられた、さとかなさんの口コミ

カヌレ 6個セット／ダンデライオン・チョコレート

カリッ、もちっ！石窯でじっくり焼き上げた6種のカヌレ

石窯で薪の余熱を生かして焼き上げる、グルマン ヴィタルの「石窯カヌレ6種8個セット」。空洞が出にくい独自の焼成で、外はカリッと香ばしく、中はもっちり・しっとりの贅沢食感に仕上げています。

幻の国産米「ハツシモ」の米ジュレと希少卵「京地玉」を使用し、米粉のやさしい甘みと濃厚な卵の旨み、奥行きのあるコクを楽しめるのも特長です。冷凍で届くため、解凍せずひんやり食べるのも、20分解凍で“カリもち”食感を味わうのも、トースターで焼きたて気分を楽しむのもおすすめ。温度によって表情が変わるのも魅力です。

フレーバーは、プレーン、ショコラ、抹茶、りんごバターに季節の2種を加えた6種セット。個包装で配りやすく、春のご挨拶や少人数の集まりへの手土産にも重宝します。

プレーン2個…シンプルに素材の良さが分かり○
チョコレート2個…フォンダンショコラとカヌレのコラボ食べごたえあり
抹茶1個 半解凍…たっぷりの抹茶で少しで満足感
りんごバター1個 半解凍…個人的に好きな味でした。バターがカヌレと相性もよくりんごがほんのりおいしかった。

引用元：グルマン ヴィタル「石窯カヌレ6種8個セット」に寄せられた、あんこさんの口コミ

石窯カヌレ6種8個セット／グルマン ヴィタル

お花畑のように華やか。鎌倉発のグルテンフリーカヌレ

北鎌倉にお店を構える体に優しいグルテンフリーの焼菓子店「マヤノカヌレ」の詰め合わせセット。エディブルフラワーをあしらった華やかな見た目が印象的な一箱です。

曲げわっぱに詰められたカヌレは、まるで小さなお花畑のよう。食べられるお花はフレーバーごとに組み合わせが異なり、箱を開けた瞬間から心が弾みます。また、小麦粉ではなく、国産米粉を使用。外はカリッと香ばしく、中はとろりとやわらかな口あたりで、米粉ならではのやさしい甘みと軽やかな後味が広がります。

冷凍便で届くため、好きなタイミングで楽しめるのもうれしいポイント。見た目の華やかさと体にやさしい配慮を兼ね備えた、春の贈り物やお祝いシーンにも映えるカヌレです。

※カヌレ・お花のフレーバーは、時期によって異なります

外はカリッとしっかり焼きあがって、中はとろっとソフトなくちあたり。程よくモチっとした食感もありつつ、口の中でフレーバーの風味がひろがっていく心地良い味わいは、一度食べたら忘れないでしょう。

天気や湿度で焼き時間を調整するなど、工夫を凝らしながら、小麦のカヌレと変わりない、さらに美味いものを目指しています。

引用元：マヤノカヌレ「マヤノカヌレ ギフト8個入り」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：スイーツなかのさん）

マヤノカヌレ ギフト8個入り／マヤノカヌレ

お店のこだわりが光る、絶品カヌレをご紹介しました。手土産やご挨拶のギフトにはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめです。