【1分クッキング】2つの調味料と「魚肉ソーセージ」を炒めるだけ。ごはんにのせてどんぶりでペロリ完食
簡単でおいしいおかずを作りたい、主婦歴13年でWebライターの三木ちなです。常備しておくと、なにかと使える「魚肉ソーセージ」。そのまま食べてもおいしいけれど、ひと手間かけるだけで、ごはんが進む最高のおかずになりますよ。
魚肉ソーセージが「ごはん泥棒」になるレシピ
今回ご紹介するのは、魚肉ソーセージをさっと炒めて作る「魚肉ソーセージの焼き肉風」です。朝ごはんのおかずを作ろうとしたとき、「魚肉ソーセージがあるじゃん……！」と試してみました。
焼き肉のたれで甘辛く仕上がるので、白米と相性抜群。魚肉ソーセージ1本で、ごはん2～3杯いけますよ！
「魚肉ソーセージの焼き肉風」の作り方
材料
・魚肉ソーセージ……1本
・焼き肉のたれ……大さじ1
・マヨネーズ……適量
手順1．フライパンにマヨネーズを入れ、カットした魚肉ソーセージを炒めます
魚肉ソーセージは、キッチンばさみで切りながら直接フライパンへ入れるとラクです。
手順2．焼き肉のたれを加えて炒めます
焼き肉のたれを加えたら……
全体にたれが絡むまでさっと炒め合わせたらできあがりです。
白米がどんどん進む
できあがった「魚肉ソーセージの焼き肉風」がこちら！ かなりシンプルで素朴な見た目ですが、これがびっくりするほどごはんを奪います（笑）。
魚肉ソーセージの旨味と、焼き肉のたれの甘辛い味わいがベストマッチ。香りからも食欲をそそられます。
ちょうど長女の朝食用にと、ごはんにのせてどんぶりにしてみました。たれが少し焦げた部分は香ばしく、ごはんがどんどん進みます。魚肉ソーセージはあっさりしているので、焼き肉のたれで濃いめに味付けてもくどくありません。
フライパンでさっと作れるので、忙しい日の一品にもぴったりです。ぜひ試してみてください。
三木ちな／お掃除クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級、節約生活スペシャリスト、歴20年業スーマニア