かけるだけ！混ぜるだけ！余った「すりごま」の意外なおいしい“アレンジ2選”
すりごまを買ったものの、使い切れずに余ってしまうことはありませんか。 今回は、SNSや個人ブログなどで見かけた活用アイデアの中から、筆者が実際に試してみた方法をご紹介します。手軽に作れるうえ、いつもと違った食べ方を楽しめました。
1．すりごまをバニラアイスにかけてみた
お好みのバニラアイスに、すりごまを適量ふりかけるだけで完成です。
実際に試してみると、バニラの甘さにごまの香ばしさが加わり、相性のよさを感じました。いつもとは少し違った味わいを楽しみたいときに、手軽に試せる食べ方です。
2．すりごまを使ったトーストアレンジ
常温にしてやわらかくしたバターに砂糖と白すりごまを混ぜ、食パンに塗ってトースターで焼くだけの簡単なレシピです。
筆者は、食パン1枚に対し、
・バター……10g
・白すりごま……大さじ2分の1
・砂糖……5g（小さじ約1と2分の1）
を使用しました。
焼き上がりはごまの香りが立ち、バターとの組み合わせでコクのある味わいになりました。
余ったら、試してみる価値あり
すりごまは使い道に迷いがちですが、こうした食べ方を知っておくと、家庭内で無理なく消費できますね。すりごまが余っているときの一案として、気軽に試してみてはいかがでしょうか。
よし／ライター