もういつもの「卵かけご飯」に戻れない…。 “２つの材料”を加えるだけでもっとおいしくなる
熱々ごはんに生卵をかけて楽しむ、シンプルだけどおいしいたまごかけご飯。そんなたまごかけご飯をもっとおいしくする方法をご紹介します。おうちにある材料をちょっと加えるだけでワンランクUPしますよ。
青のり＆天かすで悪魔のたまごかけご飯（調理時間：5分）
材料（1人分）
・ごはん 茶碗1杯
・天かす 大さじ2
・青のり 小さじ2分の1
・生卵 1個
・麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・刻みのり お好みで
作り方
1. 茶碗に白ご飯を盛ります。
2. 天かすと青のりを混ぜます。
3. 白ご飯の上に手順２をかけます。
4. 真ん中に卵を割り、麺つゆとごま油を混ぜたらを全体にかけます。
5. 上に刻みのりをかけたらできあがりです。
食べ応えがあるたまごかけご飯
天かすと青のりのクセになる組み合わせを熱々ごはんにのせ、ごま油と麺つゆをかけることで風味も豊かなたまごかけご飯が簡単にできあがります。さっと作りたいけれどおいしいごはんが食べたいというときにもおすすめですよ。ぜひ試してみてくださいね。
悠美／いしかわ観光特使＆輪島観光サポーター