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中央区東大通に和スイーツの新店「萬代庵」 果実×おはぎで作る進化系和菓子12種をラインアップ&季節限定商品も

Komachi

 新潟市中央区東大通に進化系和菓子のお店「萬代庵(ばんだいあん)」がオープンしました。

 お店は中央区東大通2丁目。新潟市の中心部にあり、アクセスしやすい立地です。店内は上品でモダンな雰囲気。

 販売する「萬代餡」は、おはぎに現代のエッセンスを加えた進化系和菓子で、新潟のブランド米「新之助」やオリジナルブレンドのあんをベースに、フルーツやナッツなど洋菓子の要素をミックスしているのが特徴です。

 ジューシーな果肉と上品な甘みのあんをマッチさせた異色の組み合わせがおもしろいですね。フレーバーは12種類で、今後は季節ごとの限定商品も登場予定だそうですよ。

 商品は、職人がお店で一つずつ手包みしています。ころんとかわいらしい見た目はギフトにもぴったり。新潟市の新たな名物になってくれるかもしれませんね。

【PRICE】
・萬代餡(4個セット) 1400円
・萬代餡(8個セット) 2700円

店舗情報

店舗名: 萬代庵(ばんだいあん)
住所: 新潟市中央区東大通2-2-9
TEL: 025ー383ー8943
営業時間: 10時~18時 ※売り切れ次第終了
定休日: 不定休
駐車場: なし

掲載元:Komachi 2021年11月号

(文/Komachi Web編集部)

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