aespaカリナも来店！ホルモンらーめん話題！ピリ辛みそ味とホルモンが相性抜群！
「らーめん おたる蔵屋 総本店」は、ラーメンとお肉が合体したメニューがいただけると評判のお店。K-POPアイドルaespaのカリナさんも来たことで話題になっています。パンチのあるオススメメニューをいただいてきましたよ。
ボリューム満点！ホルモンらーめん
ラーメンのお肉といえば、チャーシュー。
もちろん「トロチャーシュー麺（正油）1250円」も人気メニューなのですが、今回食べるのは一癖ある寒い冬におすすめのメニュー。
そのメニューが「ホルモンらーめん 1050円」。
ラーメンの上にはホルモンがたっぷりのって、ボリューム満点です。
いい香り。食欲をそそる香りがたまりません。
らーめん おたる蔵屋の代表、菊地圭太さんによると「総本店の店舗の隣で焼き鳥屋さんも経営していた。焼き鳥屋さんでホルモンも出していて、ホルモンをラーメンに入れたらおいしいんじゃないかとスタッフの間で話題になり、作ってみたらすごくおいしかった」とのこと。
期間限定で出してみると思いのほか大人気になり、それから通常メニューになったのだそう。
ベースはみそ味で少しピリッと辛味も入れ、食欲をそそる味に仕上げています。
野菜は玉ねぎ、もやし、ニラ、長ネギがたっぷり。
スープは濃厚でずっと熱い。スープにホルモンの味がじゅわ～っとにじみ出ています。
北海道産の食材にこだわって、煮干しベースに豚骨、鶏がら、昆布や野菜などを入れ長時間煮込んでじっくり仕上げたスープは、老若男女、幅広い世代に愛されています。
パンチのあるスープは冬にもってこい。
北海道の豚を使ったホルモンは分厚すぎず弾力もあり、ほどよい噛み応え。
麺は、北海道小麦100%の中太ちぢれ麺。
ホルモンやスープとの相性も良く、絡み合って本当においしい！
元気ないときやスタミナをつけたいときに食べたいラーメンでした。
らーめん おたる蔵屋 総本店
住所：小樽市住吉町10-1
営業：午前11時～午後8時
みんテレ11月17日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
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