Yahoo! JAPAN

【熊本市北区】本邦初公開!植木町に新規オープンする「美らさんうどん」に潜入!

肥後ジャーナル

【熊本市北区】本邦初公開!植木町に新規オープンする「美らさんうどん」に潜入!

スイカ!田原坂!ウエッキー! このCM三拍子で思い出される町といえば? そう、植木町です。 この度、私Ruyの地元として有名なスイカの名産地として有名な植木町に、新規オープンするお店があるとの情報が! これは、地元民として取材に行かねば! ということで、我らが肥後ジャーナル、日本で一番最初に取材させていただきました!

店主はイケメン敏腕経営者!

新規オープンするお店、その名も「美ら(ちゅら)さんうどん」。

看板に波しぶきをモチーフにしたロゴが描かれています。 場所はマルキョウの裏、通称「酒場通り」。

この通りの一画に美らさんうどんがオープンします。 こちらが店主の田中佳樹さん。

ワイルドな面持ちの高身長イケメンです。 この酒場通りという名前、実は佳樹さんが命名されたとのこと!酒場通りの生みの親です。 それでは店内へ。

お店入って左側にはカウンター席。 こちらは7席ございます。

間接照明が、バーを彷彿とさせるようなお洒落さを演出。 カウンターの後ろには、テーブル席。

2人掛けの席が2つ、4人掛けの席が3つ。 カウンター席と合わせると23名入ります。 またテーブルを引っ付けて団体客用にすることも可能。 団体でお越しの際は、予約していくと良いでしょう!

木目調の店内、落ち着いた雰囲気が漂います。

こちらはカウンター横の小窓。 調理場を見えるようにされていることから、提供するうどんが安心・安全であることが伺えますね! 写っているのは店主の佳樹さんと、お店の名前の由来にもなった娘の美らちゃん。 天真爛漫な笑顔が素敵です。 実は佳樹さん、美らさんうどんだけでなく、

沖縄料理 酒盗

HAPPY FISH 居酒屋とバーの2店舗も経営されている、ヤリ手の経営者なのです。 こちらの2店舗も同じ酒場通りで、美らさんうどんの道向かいにあります。 酒盗で飲んで、HAPPY FISHにはしごして、美らさんうどんで締める。これが「植木飲み」の定番となることでしょう! そんな敏腕マスターが営む美らさんうどん、どんなメニューが提供されるのでしょうか?

食事にも〆にもピッタリ!美味しさ沁み渡る讃岐うどん!

気になるそのメニューがこちら。

提供されるメニューは「讃岐うどん」。 〆に食べるものと考えた時に、ラーメンよりもうどんの方が食べやすいのではないか、そして店主自身も讃岐うどんが好き、ということから讃岐うどんの提供をされています。 かけうどんの(温)と(冷)、肉うどんがあり、トッピングが日替わり。 日替わりなので、行く度に違う味が楽しめますね! さらに「肉ラー油とろろ付けうどん」といったメニューもあります。こちらは限定30食。 今回はかけうどんの(温)と肉うどんを頂きます! まずは(温)から。

麺はどちらかというと細め。

程よくコシがあり、ツルっとしててのど越しも良く、食事としても〆としても合います。 透き通ったスープに浮かぶシーサーのかまぼこが何とも愛らしいです。 スープの出汁はアゴ、利尻昆布と日高昆布、鰹節を使われおり、口に含んだ瞬間に昆布や鰹の風味が広がります。体中に沁み渡るような温かさで、〆に抜群! 隣で寄り添ってくれるような、優しさ溢れる味わいです。 テーブルに常設のトッピングがこちら。

とろろ、天かす、奥のタッパには生姜が入ってます。 トッピングを組み合わせることで、

このように自分好みのうどんにできるのも、かけうどんの魅力のひとつですね! お次は肉うどん。

器の半分を占めるほどの肉の量!白髪ねぎの下に、うどん麵が顔を覗かせます。 ワイルドな肉の量とねぎのシャキシャキ感で、満足すること間違いなし!

ランチで食べたら、午後からも元気に仕事頑張れそうです! また、うどんだけでなく、おにぎりだし茶漬けといったご飯ものもあります。 飲んだ後の〆に、だし茶漬けが沁みそうですね! 他にも肉まんなど持ち帰って食べられるものも提供されています。 さらにメニューをよく見てみると、

テ、テキーラ…!? ぜひ、我こそは酒が強いぞ!という方は挑戦されてみてはいかがでしょうか!? あ、いや、わたくしはその…弱いので…くれぐれも、飲み過ぎにはご注意を。

思いは植木町の発展!地元民に愛される美らさんうどん!

田中さん親子3人、仲睦まじいですね! 店主の佳樹さんも奥様の千尋さんも、「植木町を盛り上げていきたい」。その一心で、沖縄料理 酒盗、HAPPY FISHを経営されいます。そして、今回新たにオープンする美らさんうどん。植木町の発展を願うのは、田中さんご夫婦だけではありません。

経営されているお店の常連様方! プレオープンの日にもお伺いしたのですが、こんなにもたくさんの常連様、そしてスタッフの方々で賑わっていました! 皆さん、美らさんうどんのオープンを楽しみにされていたと同時に、誰しもが植木町のさらなる発展を願っています。 たくさんの方々の思いを胸にオープンされた、美らさんうどん。 その熱い思いの込められた味、ぜひ一度ご賞味ください!

おすすめの記事

新着記事

  1. 【フローラS・マイラーズC】東大HCは高い先行力と距離適性を重視 京都大学競馬研の本命は地力と実績が上位(東大・京大式)【動画あり】

    SPAIA
  2. 日本最大のアンブレライベント「ムーミン谷とアンブレラ」5周年のムーミンバレーパークでスタート

    あとなびマガジン
  3. アニメ『負けヒロインが多すぎる!』八奈見杏菜が想い人と幸せなひとときを過ごす…!? 片想いビジュアル&キャスト一問一答インタビュー動画が公開

    PASH! PLUS
  4. これもらったら嬉しいなぁ〜!猿田彦珈琲「母の日ギフト」がプレゼントにぴったりすぎる

    ウレぴあ総研
  5. 娘の遊びにドキドキ・ハラハラが止まらない柴犬

    いぬのきもちWEB MAGAZINE
  6. 顔が大きいってバレない!小顔見えウルフヘア5選〜2024年春〜

    4MEEE
  7. LAURA MERCIERの新作パウダーに注目!お直しにも使える

    4MEEE
  8. 【ピアノの先生を略奪⁉】子どもの習い事欲を…かきたてたよね(笑)/ウチュージンといっしょ

    こそだてまっぷ
  9. モダンインテリアを活用した部屋づくりとは?ポイントを解説!

    リブタイムズ
  10. わざわざ【セリア】に行きたくなるよ……。買わなきゃ後悔する神グッズ5選

    4MEEE