2022年1月11日オープン 麺匠 一粒万倍(いちりゅうまんばい) 寺町店
木屋町にオープン後人気となっている「麺匠一粒万倍」の2号店が四条寺町にオープン。清湯系の醤油、塩ラーメンのほか、つけ麺、まぜそばもあります。
場所は寺町綾小路の角。「煮干し中華そば にぼ流」の跡です。
店内はL字のカウンター席とテーブル席があります。街中のラーメン店では比較的広いほうです。
《メニュー》
らぁ麺 800円 塩らぁ麺 800円 つけ麺 850円
味玉は+100円で付けられます。
味玉らぁ麺 900円
大山どりの丸鶏と鴨を合わせた極上スープは、醤油の香りも加わり華やかな一杯に。シャキシャキしたメンマの美味しいです。
麺は全粒粉入りの中細ストレート。歯ごたえがあり、のど越しが良いのが特徴です。
チャーシューは、低温調理でしっとりとした鶏チャーシューと、焦がし醤油で燻製した豚肩ロースの2種類。
全体的に素材へのこだわりを感じつつ、まとまりがある一杯です。
定番のらぁ麺以外の、つけ麺、まぜそばも人気なので、気になる方は全制覇目指してみてはいかがでしょうか。
店舗情報
営業時間/11:00～17:30
定休日/不定休
所在地/京都市下京区貞安前之町586 寺町綾小路ビル 1階
公式インスタ
※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。
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