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包丁が苦手な人でもできる「にんじんの千切り」の裏ワザ

saita

包丁が苦手な人でもできる「にんじんの千切り」の裏ワザ

「にんじんの千切り」苦手なかたも多いのではないでしょうか。 手を切ってしまいそうになったり、めんどくさかったり。にんじんを使うレシピを見ていても「千切りするなら別の料理にしよう……。」って思うこと、ありませんか? 今回はInstagramで“家事楽ライフハック”を発信中のいっちゃんさんに「簡単なにんじんの千切り」を教えてもらいました!

Instagram(アカウント名:izu.mama.nurse)で、暮らしの“めんどくさい”の解決法を発信中!

特に包丁が苦手だった新婚時代、切るのに一番困っていたのが「にんじんの千切り」でした。
初心を思い出して、にんじんの千切りに困っている人に届けばよいなと思います。

包丁が苦手でもできる「にんじんの千切り」5つのステップ

1.ヘタを切って、千切りしたい長さに切る(2~3等分)

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2.にんじんの片面を薄く切る

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3.下まで貫通しないように切り込みを入れていく(貫通しても大丈夫)

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4.真ん中で切る

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5.繋がっている方を左にして、右から切っていくだけ!
※にんじんが安定するので、初心者さんにおすすめです。

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オマケ(少し慣れたらおすすめの切り方)

にんじんを斜めに薄切りして、切ったにんじんが重なっている状態で右から切っていくと千切りになります。

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いかがでしたか?にんじんの千切りは、「ナムル」や「にんじんしりしり」など色々な料理の工程で登場する、包丁が苦手なひとにはイヤな切り方ですよね。今回の方法ならザクザク切っていくだけであっという間にできるので、ぜひ一度、お試しください!

saita編集部

[教えてくれた人]
いっちゃん/毎日がラクになる“家事楽ライフハック”を発信

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