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やぶ市民交流広場（養父市）と八木川沿い道路で、養父の食材・グルメ・特産品のお店が大集合する食のイベント「YABUフードEXPO」が11月9日に初開催されます。

飲食・特産品販売・キッチンカーが57ブース出店予定。養父市特産の「朝倉山椒」を使ったクラフトビールや、プルコギドック、但馬牛の牛串、八鹿豚の焼そばやとん汁、完熟いちごや洋菓子など、地元特産品を使った多彩なご当地フードが楽しめます。

なかでも養父市発祥の「朝倉山椒」については、定番の佃煮以外のさまざまな“おいしい食べ方”を生産者が自らアピールする「朝倉山椒食じまん大会」を開催。楽しいクイズなども通じて、朝倉山椒のピリリとしびれる魅力が発信されます。

グルメ以外の催しも豊富で、養父市出身の松田有樹乃さんが司会を務める「ステージイベント」には、Kiss FM KOBEサウンドクルーの藤原岬さんや、バーチャルやぶPR大使・ムーディ勝山さん、関西発の5人組クリエーター集団『Who Are You？（ふあちゃん）』などのゲストが出演予定。

ほかにも防災体験ブース（非常食展示・煙体験ハウスなど）、竹灯りワークショップ、射撃シミュレーター体験など、多彩なブースが登場。ブース出店情報の詳細は、イベント公式サイトで確認できます。

＜記者のひとこと＞
養父市が誇る特産品が大集合する食の祭典イベント♪ステージイベントのゲストも豪華で、大人から子どもまで楽しい時間を過ごすことができそうですね。

開催日
2025年11月9日（日）
※雨天決行。荒天・災害時は中止となる場合あり

場所
やぶ市民交流広場（YBファブ）および八木川沿い道路
（養父市八鹿町八鹿538-1）

時間
10:00～16:00

入場
無料

アクセス
・JR八鹿駅から徒歩約10分
・北近畿豊岡自動車道「八鹿氷ノ山IC」から車で約10分
・イベント専用シャトルバスを運行
※ご来場の際はPマークの臨時駐車場をご利用ください