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福岡市西区・二見ヶ浦の海辺に立つ『糸島茶房（いとしまさぼう）』は、福岡市白金のパンケーキの名店「白金茶房」の姉妹店。
「茶房」という名前のとおり、そこには静かで落ち着いた空間が広がります。

白金茶房から受け継いだクラシックパンケーキに、糸島の食材を生かしたオリジナルのパスタや料理。
海と、和の空間と、糸島の恵み。そのすべてが揃う店を訪ねました。

■和の落ち着きと、目の前に広がる海

糸島の観光名所として知られる桜井二見ヶ浦から歩いて5分ほどの場所、道路をはさんですぐ目の前が海という絶好のロケーションに、緑に囲まれた瓦屋根の建物が見えてきます。
夫婦岩や白い鳥居を見に訪れたあとそのまま立ち寄れる距離で、ドライブや観光の途中にひと休みするのにもぴったりです。

木々のなかの茶屋を思わせる建物の扉を開けると、和の落ち着いた空間が広がります。濃い色の木を基調にした店内はどこか懐かしく、ゆったりと過ごせそうな雰囲気。窓は大きくぐるりと開いていて、その向こうには大きな木の緑と、青い海が見えます。

席は1階の店内のほか、2階にも用意されています。さらに海側には、正面一杯に二見ヶ浦を望むテラス席も。潮風を感じながら食事を楽しめます。

■景色とともに味わう、糸島茶房のこだわりメニュー

今回注文したのは、「西浦辛子明太子 自家製生パスタ」（2,090円税込）。
地元・西浦の明太子を丸ごと一本贅沢に使ったパスタ。
運ばれてきた皿を見ると、麺の中央に明太子がどんと横たわっていて、その存在感に驚きます。

ソースは鯛の出汁をきかせたクリームベース。魚介のやさしい旨みが、明太子の塩気と辛みをまろやかに包み込みます。
自家製の生パスタはもちもちとした食感で、クリームソースがしっかりとからみます。明太子の粒が麺と一緒に口に入る感じも楽しく、最後のひと口まで飽きることがありません。

そして、忘れてはいけないのがパンケーキ。
「自家製の燻製糸島豚と糸島卵のパンケーキ」（1,650円税込）。

白金茶房から受け継いだクラシックパンケーキに、大ぶりのベーコンが目を引く食事形のパンケーキです。運ばれてきた瞬間に燻製の香りが立ちのぼります。合わせる卵も糸島産にこだわっています。

「抹茶・求肥・粒あんの和パンケーキ」（1,650円税込）。
クラシックパンケーキに、抹茶、求肥、粒あんを合わせた和のデコレーション。抹茶の香りと粒あんのやさしい甘さが重なる一品で、海外からの観光客にも人気だそうです。

このほか、季節限定のメニューも用意されています。
訪れる時期によって新しい味に出会えるのも楽しみのひとつです。

「日常では味わえない、非日常感をお食事とともに提供できる場所」。
料理長の木戸さんは、この店をそう表現します。

目の前の海と、地元の食材を使った料理。
そのどちらもが、ここでしか出会えない時間をつくっています。

■景色も、味も、空間も。二見ヶ浦の『糸島茶房』へ

白金茶房から受け継いだ味と、地元の食材が織りなす一皿。
そして窓いっぱいに広がる青と、静かな和の空間。
国内外から多くの人がこの海を目当てに訪れますが、
『糸島茶房』にはその景色に加えて、ここでしか出会えない時間をつくっていました。

二見ヶ浦へ出かける際は、ここで過ごすひとときも旅の目的にしてみてはいかがでしょうか。

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◼️『糸島茶房』
住所：福岡県福岡市西区小田2195-1
営業時間：11:00〜19:00(LO18:00)
※日曜日限定モーニング営業9:00〜11:00
定休日：なし
駐車場：あり
Instagram：＠糸島茶房
https://www.instagram.com/itoshimasabo/
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※情報は2026年7月時点の取材内容をもとにしています。営業時間・営業日は変更となる場合があります。最新情報は公式Instagram等でご確認ください。