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こんにちは！

笑いのツボ浅めの超ポジティブ女子「みぽ」です♡

2026年4月25日（土）より、ラグジュアリー・ライフスタイルホテルW大阪4階の「WET BAR（ウェットバー）」にて「JAPANESE HIGHBALL STAND @WET BAR」がスタートしました！

今回は、新しいハイボール体験を楽しめるオープニングイベントに招待していただきました。

早速レポートしていくよ～♡♪

「W OSAKA」は、マリオット・インターナショナルのラグジュアリー・ライフスタイルホテルブランド「W」の日本初進出ホテルとして2021年3月16日、大阪のメインストリートである御堂筋沿いに開業。

ひと際目を引く黒を基調としたシンプルでスタイリッシュな外観からは想像できないような鮮やかなネオンの照明が輝かしい内装の造りは、大阪市出身の世界的建築家 安藤忠雄氏がデザインを監修しました。

今回、オープニングイベントが開催された場所は、ホテル4階の「WET BAR（ウェットバー）」。

当日はこちらのスペースが開放されており、天井が突っ切っており涼しい風を身体で感じる事が出来て気持ち良かったです。

イベントでは、新しいハイボールの体験を楽しみながら、ゲストバーテンダーによる一夜限定ドリンクやマスター・オブ・ウィスキーによるセミナーなどのスペシャルな時間を過ごしてきました。

ウイスキーコンシェルジュが提案する新感覚のハイボール

「WET BAR」では、ウイスキーコンシェルジュが、シーンに合わせた最適なハイボールを提案してくれるため、食前や食後など、さまざまなシチュエーションにも対応しています。

気軽に立ち寄れるスタンド形式の魅力と、W大阪ならではのクオリティー溢れる空間が融合し、一杯ごとに新しい発見が待っています。

広々とした「WET BAR」では、好みの味わいなど会話を楽しみながら過ごせるオープンバーとなっています。

奥にはプールもあって、海外旅行気分でリゾート地に来てるみたいなの♪

それぞれのウイスキーを使って作られた3つのウイスキーをご紹介☆

珍しい、「響」を使っ作られたハイボールは、豊かで奥深い日本のハイボール文化を楽しめます。

紫蘇を使ったハイボールが珍しく、「和」の美しい香りまで堪能できて美味しくいただきました～♡

桜の塩漬けを添えられ、ピンク色が可愛らしい春らしさを感じられる～♡

こちらは梅酒のまろやかな甘酸っぱさに、桜の香りと檜ビターズの奥深いアクセントを重ねた一杯。

クランベリーのほのかな酸味が全体を引き締め、凛とした佇まいの中に繊細な和の余韻が広がります。

ハイボール「凛」

緑が映えるこちらのハイボールは、森林浴をしているような爽やかな風がふいてくるような、まさしくこの場所にぴったりでした。(#^^#)

柚子の爽やかな香りと緑茶のほろ苦さ、紫蘇の清涼感が調和した、軽やかで奥行きのあるハイボール。

カリカリ梅を最後に添えて作られ、日本らしさを感じられるユニークさがステキですよね♡

レモンの酸味とカリカリ梅のアクセントが味わいに変化をもたらし、飲み進めるほどに新たな表情を見せる一杯でした。

どのハイボールも今まで飲んだことのない味わいで、新たなハイボールの美味しさの発見が出来ました♡

どれも大人で上品な味わいで余韻が～♪

ウイスキー

「響30年」／「響21年」／「山崎25年」／「山崎18年」／「山崎12年」／「白州18年」／「響ブレンダーズチョイス」／「白州12年」／「知多」／「マッカラン18年」／「ラフロイグ10年」

フード

季節の野菜ステック 燻製マヨネーズとトリュフマヨネーズ添え／カズチー ディップとチャンク／黒豚ハーブテリィーヌ 粒マスタード・コルニッション／だし巻き卵　明太子・大根おろし・九条ネギ／スパイシーフライドチキン／ビーフフィレカツサンド Wオリジナルソース／スモークサーモンとモッツァレラチーズのトルテーヤ ピッツァ仕立て／フィッシュ＆チップス トビコのタルタル／チョコレート各種 他

ジャパニーズウイスキーの奥深さを堪能

さらに、W大阪では新たにボトルキープ制度もスタートします。

この制度では、単にウイスキーを飲み切るのではなく、じっくりと味わうことができる贅沢な体験が楽しめます。

組み合わせや提案に応じて変化するハイボールを通じて、ジャパニーズウイスキーの奥深い魅力を引き出し、新しい楽しみ方を提供します。

「JAPANESE HIGHBALL STAND @WET BAR」では、希少なジャパニーズウイスキーを厳選し、多彩なラインナップが用意されています。

「響30年」や「山崎25年」、さらには「山崎12年」や「響ブレンダーズチョイス」など、名だたる銘柄から選べる贅沢さがあります。

これらのウイスキーは、それぞれ独自のキャラクターを持ち、組み合わせる炭酸の強さやミネラルなどが異なり、それぞれの特徴を味わい楽しめます。

今回はそれぞれを飲み比べてみました♪

シングルモルトウイスキー 山﨑12年

繊細で上品。

日本を代表するシングルモルトウイスキー。

甘いバニラと熟した果実酒、幾重にも押し寄せる香味が特徴。

シングルモルトウイスキー 白州12年

爽やかな新緑と白い花の香りが特徴。

甘く柔らかなスモーキーが漂い、ビスケットのふっくらとした甘みと熟成感を感じられます。

そして、どこかブリュレの焦がした風味も感じられました(*´▽｀*)

キレが良く程よい余韻を楽しめます～。

サントリーウイスキー響 BLENDER’S CHOICE

ワイン樽熟成原酒由来のフルーティーさ、甘やかでほろ苦いのが特徴。

響きあう多彩な原酒は、匠の技のハーモニー。

大人な気分を味わえました。

ウイスキーとの相性が良いフードメニューも充実

「WET BAR」では、ウイスキーとの相性が良いフードメニューも充実しています。

チーズやクラッカーなどの軽食は食べやすく、様々なお酒を試したくなりますね♪

「季節の野菜ステック」は、色とりどりでとてもお洒落に並べられていました♡

燻製マヨネーズとトリュフマヨネーズが添えられているので香りが高く、いつもと違ったお洒落で大人な味わいを楽しめました(*´▽｀*)

この香りがウイスキーともよく合いそう。

野菜全てが瑞々しく、ぽりぽりシャキシャキ、と音を立てながら素材そのものを楽しめます♡

お酒もよく進みます～♪♡(#^.^#)

また、一つ一つ丁寧に仕上げられた「だし巻き卵」や、ジューシーな「ビーフフィレカツサンド」など、日本人だけでなく海外の方のお口に合うようなお料理も勢ぞろい！

観光客も多く訪れるW大阪ホテルなので、盛り上がりそうです♪

肉厚ジューシーで食べ応えのある「ビーフフィレカツサンド Wオリジナルソース」は嚙めば嚙むほど肉の旨味を感じられ、満腹感を感じられてボリューミーでした。

他にも、濃厚な旨味が楽しめる「ビーフジャーキー」など、スナック類からは香ばしさが漂い、ウイスキーとの絶妙なペアリングが楽しめます。

これらの料理は、1人でゆったりとした時間を過ごすのにも、大切な人とのひとときにもぴったりです♪

W大阪ならではの洗練された空間で、自分好みのペアリング体験を楽しむことができますよ(*’ω’*)！

W大阪でしか味わえない音楽、フード、お酒、素晴らしい空間にて楽しまれてください♪(^^♪

まとめ

いかがでしたか？

ウイスキーで大人な味わいに酔いしれ、そして新しいハイボールの世界を楽しめました。

是非、特別な夜を大切な方と「WET BAR」にてお楽しみください♡

＜JAPANESE HIGHBALL STAND @WET BAR概要＞

期間：2026年4月25日（土）～
時間：日～木17:00～22:00（L.O.21:30）、金・土・祝前日 17:00～22:30（L.O.22:00）
場所：大阪市中央区南船場4-1-3 W大阪4階「WET BAR（ウェットバー）」
※「Marriott Bonvoy」アンバサダーエリートおよび、チタンエリートでご宿泊のお客様には、お1人様につきハイボール1杯無料で提供。
問い合わせ： W大阪レストラン 06-6484-5812

公式Webサイト

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