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札幌エクセルホテル東急が2024年5月3日（金・祝）から5月5日（日）までのゴールデンウィークの3日間限定で「ファミリーディナーブッフェ」を販売します。

【画像】「ファミリーディナーブッフェ」の各種メニュー

今回のブッフェは「親子3世代で楽しめるブッフェ」がテーマとなっており、子どもから大人まで幅広い世代に人気の握り寿司や蟹、ステーキをはじめ、ハンバーグやエビフライなどのキッズメニュー、アップルパイやチョコファウンテンなどのデザートが多数登場。さらに、子どもと一緒に楽しめるイベントやプレゼントも実施されます。

「ファミリーディナーブッフェ」メニュー

実演メニューは魚・肉・デザートで4種類が提供され、魚の実演では職人が目の前で握る「握り寿司」が登場。マグロ、サーモンをはじめとした人気ネタ6種類の中からお好きなものを選ぶことができます。また、お肉の実演では焼きたて熱々の「牛ロースステーキ」を楽しむことができます。

デザートの実演は2種類用意され、「アップルパイ」は焼きたてを目の前でカッティングして提供されます。また、クロワッサンの生地をワッフル状に焼き上げる「クロッフル」は、クロワッサンのサクサク感と、ワッフルのしっとりもちもち感が楽しめる一品です。

このほかにも「帆立とサーモンとアボカドのタルタル」や「スモークサーモンのカルパッチョ」「サクラマスのムニエル プランタニエール」「海老の甘辛チリソース煮」や、「ミニハンバーグ」「エビフライ」などのキッズメニュー、ケーキやヴェリーヌ、桜餅やみたらし団子など、和洋中料理とデザートの全40品を楽しむことができます。

さらに、今年は子どもが楽しめるイベントを開催。札幌市内に店舗を構え、地元の子供たちに人気の「駄菓子屋チョビ」が出店します。その他、型抜きやスーパーボールすくいなど、家族で楽しめるイベントも開催されます。

【実演メニュー】

◼︎握り寿司（6種）
◼︎牛ロースステーキ
◼︎焼きたてアップルパイ
◼︎クロッフル

【メニュー例（和洋中 + パティシエスイーツなど全40品）】

◼︎スモークサーモンのカルパッチョ
◼︎帆立とサーモンとアボカドのタルタル
◼︎グリーンアスパラと自家製ジャンボンブラン

◼︎サクラマスのムニエル プランタニエール
◼︎新玉葱とベーコンのチーズ焼き
◼︎ピザカプリチョーザ

◼︎海老の甘辛チリソース煮
◼︎豚肉と春野菜の黒酢炒め
◼︎海老味噌ラーメン

【お子さまメニュー】

◼︎鶏のから揚げ
◼︎フライドチキン
◼︎ミニハンバーグ
◼︎ポークウインナー
◼︎コーンポタージュ
◼︎エビフライ
◼︎ももまんじゅう

※表示料金はサービス料12%・消費税10%が含まれています。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※法令により車を運転される方、20歳未満の方へのアルコールの提供は行われません。

「ファミリーディナーブッフェ」概要

◼︎名称：ファミリーディナーブッフェ
◼︎販売期間：2024年5月3日（金・祝）～5日（日）
◼︎提供時間：17:30～21:00 ※90分制 ※最終入店19:30
◼︎料金：大人5000円 / 中学生2000円 / 小学生 ¥1000 / 小学生未満 無料
◼︎宿泊者特典：カードキーご提示で、1グループにつき小学生1名さま無料

◼︎お子さま限定イベント（※小学生以下のお子さま限定）

（1）5月3日、5日：お菓子やおもちゃをプレゼント！
（2）5月4日：「駄菓子屋チョビ」が出張し、駄菓子の詰め放題を開催

その他にも型抜きや、スーパーボールすくいなどのイベントなども行なわれます。

◼︎駄菓子屋チョビ
古民家を改装したレトロな駄菓子屋。所在地：北海道札幌市白石区平和通1丁目南7-5

札幌エクセルホテル東急 概要

◼︎所在地：〒064-0808 北海道札幌市中央区南8条西5丁目420番地
◼︎電話：011-533-0109（代表）
◼︎部屋数：382室、レストラン2ヶ所、バー1ヶ所、宴会場1ヶ所

(うまいめし/うまいめし)