油不使用のふわふわ生地が自慢！常時8～10種類もある尼崎の『たい焼きレボリューション』 尼崎市
10月17日、尼崎市の武庫之荘に『たい焼きレボリューション』がオープン。さっそく取材に行ってきました。
阪急武庫之荘駅から徒歩約17分。武庫の郷の交差点沿いにお店を構えています。
「世界一楽しいたい焼き屋さん」をテーマに、定番の「あんこ」や「白あん」をはじめ、ほかのお店では見たことのない変わり種のたい焼きも多数取りそろえ。150～200種類!?の中から毎日8～10種類がお店に並ぶそうです。
ちなみに筆者が取材で訪れた時はなんと12種類のたい焼きが販売されていました！
店主は東京で食べたたい焼きの美味しさに感動し、これならお客さんを笑顔にできると修業をされ、5年前に1号店を伊丹にオープン。毎日行列ができるほどの人気店となり、2号店である同店のオープンを決意されました。
油不使用で卵をたっぷりと使用した生地は、ふんわりやわらかな食感が特徴。餡に使う素材も国産の旬のものを厳選しており、取材時は期間限定の「かぼちゃ」「ピーナッツ」「紅はるか」などが並んでいました。
筆者は人気の「あんバター」とソーセージが丸々1本入った「チーズチリドッグ」の2品をテイクアウトしました。
「あんバター」はかなりの重量感で、横から見るとたい焼き1匹で2匹分ほどの厚みがありました。
食べてみると本当にふわふわでやわらかく、油を使っていないのであっさりとしています。
中のあんことバターもたっぷり♪1個でもかなり満足感がありました。
総菜系たい焼きの「チーズチリドッグ」。たい焼きからとび出た長～いソーセージがインパクト大で、こんなたい焼きにお目にかかったのは初めてです（笑）。
ソーセージは皮がパリッとしていて、ピリッと辛いチリソースとまろやかなチーズとの相性が抜群。
旬の食材を使っている関係から“期間限定”のメニューが多く、季節が巡ると新しいものにどんどん変わっていくので、気になる商品を見つけた時は“迷わず購入”するのがよさそうです。
場所
たい焼きレボリューション 武庫之荘店
（尼崎市武庫之荘5-14-2）
営業時間
10:00～21:00
定休日
なし