連日売り切れも納得。八王子の住宅街にある隠れ家ダイナーの「豪快バーガー」が凄すぎた
八王子の住宅街で連日完売するほど人気のアメリカンダイナー『mellows(メローズ)』。肉汁溢れる豪快な本格グルメバーガーが味わえる隠れ家的な名店です。今回は圧倒的な標高を誇る限定バーガーの魅力から、お店のこだわり、アクセスまで徹底レポートします！
アクセス
店舗の場所は『京王堀之内駅』から徒歩11分。多摩ニュータウン通り沿い『松ケ谷トンネル西』の信号を左に曲がると店舗があります。
所在地：東京都八王子市堀之内3-11-10 サンハイツ C103
車場は1台分あり、店舗裏手にあるマンションの駐車場を利用できます。
駐車場には張り紙がされています。停め間違いに注意して下さい。駐車場は埋まりやすいため、満車の場合は近くのコインパーキングに停めましょう。
住宅街のアメリカンダイナー
入口にはハンバーガーのタペストリーやアメリカの国旗が掲げられています。自転車での来店も多いようで、サイクルラックも完備されています。
店内に入ると一気にアメリカに来たような雰囲気になります。木材を基調としインテリアも可愛い。オーナーさんが、ご自身でコーディネートしているようです。
テーブル席でゆったりと過ごせます。
メニュー
メニューはハンバーガーを中心にアラカルトやアルコール類の提供もあります。
こちらは期間限定のメニュー。約1.5ヵ月周期で変更されるそうで、常連の方はこれを目的に定期的にいらっしゃる方も多いのだとか。
ガーリックロコBBQバーガー
今回、いただいたのがこちらの『ガーリックロコBBQバーガー』(2,148円)！圧巻の標高です！！
バンズ、トマト、フライドオニオン、ガーリック、グリーンリーフ、エッグ、アボカド、オニオン、パティ(バーベキューソース)で形成されておりボリュームが半端じゃない！さらに外はカリッ、中はホクホクなポテトまで付いているので大満足です。
今回は特別に断面を公開するためにハーフカットにしていただきました。通常はハーフカットを行なっていないので、そのままガブッといっちゃってください！全てのバランスが完璧でめちゃくちゃうまい！
こだわり
調理工程も見学させていただきました。パティにはアメリカ産とオーストラリア産の牛肉を使用し、ひき肉とハンドチョップ(手作業で行う粗めのひき肉)と国産牛脂を使用しているため、肉々しい！さらに国産牛脂で旨みを引き上げているそうです。
またハンバーガーの大事な要素として、ビルド(具材の積み重ね方)が重要になってきます。今回のハンバーガーはパティが1番下に来るようになっていますが、種類に寄ってビルドの順番も変化させるそうです。
今回のソースはBBQソースのため、甘辛くスパイシーで満足感も得られます。具材の野菜などもひとつひとつも新鮮なので女性にもおすすめ！
全国のハンバーガー名店110店に選出
5月20日に出版された、全国のハンバーガー店110店を紹介する『ハンバーガー究極ガイド』に『mellows』さんが掲載されました。オーナーの旦那様は以前、国立でハンバーガー店を経営。八王子に新たなお店を構えて2年以上が経ち、今では常連客に愛され、口コミで人気が広がっています。提供数に限りがあるため、連日売り切れになるほどの人気ぶり。ご夫婦の温かな人柄も魅力で、何度も通いたくなるお店です。
目立つ立地のお店ではありませんが、それでも人気が出るのがよくわかる最高のハンバーガー屋さんでした。きっと満足すること間違いなしなので、ぜひ訪れてみて下さい。