【洋食食堂 たくみ】6月オープン！老舗仕込みの肉料理を中心とした洋食が絶品！／静岡市
7月31日放送「静岡発そこ知り」のテーマは『アノ人も食べた！コスパ最強食堂めぐり』。
ボリューム満点！うまい！コスパ最強！料理人の思いがつまった一品一品はどこか懐かしく、ほっとする味。みんな大好き食堂めぐり第三弾です。
静岡市葵区田町にオープンしたばかり、黄色い看板が目印の「洋食食堂 たくみ」です。
おひとりさまからファミリーまでゆったりくつろげる店内。肉料理を中心に揚げ物やカレーなど、みんなが大好きなメニューが並びます。
店主の佐藤さんは静岡市の老舗洋食店で16年修行したベテランの料理人です。
牛1頭からわずかしか取れない貴重部位「ハラミのステーキ」、すじ切りをして厚くカットした食べ応えのある店の看板メニューです。
肉の密度を均一に整えて、なめらかな食感にするハンバーグ。フライパンで焼き目をつけたら自家製トマトソースで煮込みます。旨味を閉じ込め、一晩寝かせて完成です。
テイクアウトメニューも充実。「地元に愛される食堂に」という願いを込めた「田町弁当」はこのご時世に嬉しいワンコイン。「唐揚げ弁当」は塩と醤油の2種類あります。
お腹も心も満たしてくれる食堂です。
＜DATA＞
■「洋食食堂 たくみ」
住所：静岡市葵区田町4−33−2
電話：054−270−3627
営業時間：11:00〜14:30／17:00〜21:00
休み：水曜
