餃子の皮で。パリパリミニブーケ
【材料】(10個分)
餃子の皮:10枚
生クリーム(八分立て):150cc
サラダ油:適量
トッピング
いちご:3〜4粒
チャービル:適量
【下ごしらえ】
・いちごは水で洗って水気を切り、ヘタを落として5mm角に切ります。
【作り方】
1: 餃子の皮を三角に丸めて水(分量外)を塗ってとめます。
2: 丸めたアルミホイルを内側に入れます。
3: 全体に薄くサラダ油を塗ります。
4: アルミホイルを敷いた天板の上に並べ、200℃のトースターで5分ほど焼きます。
5: 取り出したらアルミホイルを取り出して冷まします。
6: 生クリームを絞り、いちご、チャービルでトッピングしたら完成です。
ライター:macaroni 料理家 えも(料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー)