【釧路町】「かき番屋しげちゃん」で仙鳳趾 牡蠣三昧コースを食べてみた
最後の晩餐候補に牡蠣をリストアップしています。牡蠣大好きライターのidomoonです。
北海道で有名な厚岸の牡蠣まつりにいつか行きたいと願って数十年。札幌からは約350㎞、車で5時間～5時間半という道のりと宿泊はどうするか問題が壁となりいまだに未体験。
しかし、そんなわたしに厚岸牡蠣まつりに行けるかもしれないチャンスが到来。釧路で美味しいグルメを探索中に今年の「あっけし桜・牡蠣まつり」が開催されるというではありませんか！ 釧路からは車で約1時間、行ける！ と意気込んだのもつかの間、あいにくの雨。気温も低めで寒かった…迷った末、牡蠣まつりは断念することに。
すっかり牡蠣の口になっていたので、近場で牡蠣を堪能できる店を検索。出てきたお店の中から選んだのが、今回ご紹介する「かき番屋しげちゃん」です。
場所は釧路市中心部から車で約40分、厚岸町のお隣りにある釧路町仙鳳趾（せんぽうし）という牡蠣の名産地。釧路町の東側、厚岸町との境界近くに位置する太平洋に面した地域です。釧路市ではなく釧路町というのも興味深い。
仙鳳趾の牡蠣は強い甘みと濃厚でクリーミーな味わいが特徴で、全国的にも人気のブランド牡蠣。札幌や小樽の店でも食べたことのある、大きくて美味しい好きな牡蠣のひとつです。
その牡蠣を産地で食べられるなんて…絶好の牡蠣チャンスに胸躍る。
それでは早速向かいまーす。
ザ・北海道！な風景を楽しみながらドライブ
滞在先の釧路からカーナビをたよりに向かいます。
途中、牛横断注意の標識。なんだか癒される…癒しの標識って日本全国他にもありそう。
標識の写真撮ってたら、牛さんにガン見されてた。こんにちは！
のどかな道のりを車で走ること約40分、牡蠣番屋しげちゃん発見！ しげちゃんの似顔絵がお出迎え。
看板を左折、賑やかなのぼりの花道を通って進みます。
わーい、目の前、海！良い眺め。
お店もスタッフさんも雰囲気抜群
牡蠣番屋しげちゃん、到着。吊り下げられたガラスの浮き球が雰囲気出てます。
はじめましてのしげちゃん、いざ入店。
入るとすぐにこちらの炭焼きスペース。
あっつあつの炭！ 食欲にも火がつきます。
奥に進むと広めの焼床がふたつ。まさに「番屋」らしき風情、いいですねぇ。
訪問時は、女将さんと女性スタッフさんが3名。みなさん笑顔で親切。
特に女将さんは初めてお会いしたとは思えないほど気さくな方。「雨ひどかったね」「今日初めてのお客さんなの」「何見て来てくれたの」「ふのりの味噌汁おいしいよ」…と、入店後数分でここに来て良かったと思わせてくれる魔法のコミュ力をお持ちです。
仙鳳趾の牡蠣三昧コースを食す
さて、メニューを拝見。
最初に見つけたこちらのコースに決定。コスパも良い！ 2人でシェアします。
「仙鳳趾 牡蠣三昧」牡蠣好きにたまらない仙鳳趾の旨みを味わう贅沢コース 5,000円（税込）
焼き牡蠣 4個生牡蠣 4個酒蒸し牡蠣 4個煮牡蠣 4個牡蠣フライ 4個おにぎり1個（梅・鮭・昆布・塩）みそ汁 1杯ソフトドリンク 1杯
コースのソフトドリンクはクーラーボックスの中から好きなのを選ぶスタイル。
ワンドリンク制、他にビールをオーダー。助手席民、呑ませていただきます。
ぷりぷりつやつやの生牡蠣
最初に生牡蠣が到着。
殻に対して身が大粒な仙鳳趾の牡蠣。ぷりぷりつやつやの生牡蠣によだれが出そう。
レモンは絞る派です。ぎゅっと絞っていただきます。
感嘆。美味しい…美味しすぎる。とろけるようなクリーミーさと牡蠣の濃厚な旨味をダイレクトに味わうことができるのは、生牡蠣ならではでしょう。
炭火の焼き牡蠣
焼き牡蠣はスタッフさんが目の前で焼いてくれます。おしゃべりしながらの楽しい焼きタイム。
適度に水分がとんだ焼牡蠣は身が締まって旨味が凝縮されています。炭火の香ばしさと磯の風味が絶妙な美味しさ。
コクと旨みの煮牡蠣
牡蠣を焼いている間に煮牡蠣が到着。他の地域の牡蠣小屋にも行ったことありますが、煮牡蠣は初体験！燻製のような雰囲気のある煮牡蠣、コクがあって美味しい。
ふんわりと滋味深い 酒蒸し牡蠣
お次は酒蒸し牡蠣。蒸しているのでやわらかい食感、旨味を含んだジューシーな牡蠣エキスがたっぷりと味わえます。
サックサク！牡蠣フライ
次に牡蠣フライ。揚げたての牡蠣フライは外側サクサク、中からじゅわっと旨味が広がる二段階の味わいが楽しめます。
ここまで究極の牡蠣尽くし。
素晴らしき牡蠣三昧コースの全容がこちらです。牡蠣好きにはたまらなく麗しい光景。まさしく牡蠣三昧です。
漁師さんたちは日々、天候や色々な物と戦いながら牡蠣を育てているそうです。オーナーである漁師の「しげちゃん」が、美味しくなるように想いを込めて大切に育てた牡蠣。そんな極上の牡蠣を鮮度抜群の状態で食べられる、牡蠣好きにはたまらないスポットです。
シーズン中にまた来ます！
本日も美味しゅうござました♪
お店の外にも焼床スペース
店外にも焼床スペースが。夏になったら海を眺めながら牡蠣三昧も良いな。
女将さんが「トイレも是非見てってね！」と言ってた自慢のお手洗いを拝借。
とても綺麗で快適でした。
店舗情報「かき番屋 しげちゃん」
住所釧路郡釧路町仙鳳趾シーサイドライン入船橋たもと電話090-7648-7240 （予約）営業時間土曜日 日曜日 祝日（5月～10月末）
１０時～15時 （予約お勧めします）Instagramhttps://www.instagram.com/kakibanya_sigechan/