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2022年5月8日オープン 鶏白湯そば 純

京都速報

2022年5月8日オープン 鶏白湯そば 純

烏丸丸太町に鶏白湯そばの専門店がオープン。定番の鶏白湯そば、魚貝鶏白湯そばに加え、7種の魚貝そばの3種類のこだわりラーメンがいただけます。

場所は東洞院竹屋町を西へすぐ。

チケット制です。

店内はカウンター席とテーブル席があります。

《メニュー》

鶏白湯そば 880円 魚貝鶏白湯そば 980円 7種の魚介そば 880円 肉生姜めし 250円 からあげ4個 320円 子供のまぜそば 380円

名物ラーメン3種に限定ラーメンも登場予定です。子供用にイス、皿、まぜそばなどもあります。

鶏白湯そば ダイブめしセット 940円

鹿児島産の鶏、宮崎・大分の豚骨を強火で煮込んだ濃厚鶏豚スープで、かなりコクのあるタイプです。ブレンダーで強制乳化されていて、泡立っています。

兵庫但馬鶏のムネ肉を使用したレアチャーシューも珍しい。

麺は特注の中太麺で、コシが強くツルリとしています。

途中でレモンの味変をしたり、

〆のダイブめしなど食べ進む楽しさもあります。

梅干しがあることであっさりといただくことができます。

 

京都でも増加中の鶏白湯ラーメンですが、新たな個性が光る一軒です。

 

店舗情報

電話/075-253-6311

営業時間/11:00〜15:00 17:00〜〜21:00

定休日/不定休

所在地/京都市中京区三本木町462-5 1F

公式インスタ

※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。

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