【宮城県大崎市の特産品】今が旬のデリシャストマトを味わおう！
宮城県大崎市鹿島台の特産品「デリシャストマト（玉光デリシャス）」は、3〜5月がもっとも食べ頃の季節。糖度が7〜9度と高く、果肉が厚くて甘みと酸味のバランスが良い品種です。栽培が難しく、全国的にも生産農家が少ないため、「幻の品種」とも呼ばれているのだとか。鹿島台の風土や土壌だからこそ栽培できる、今が旬の「デリシャストマト」の特別な味わいを堪能しよう！
デリシャストマトが
おいしい秘密！
Point①
“まるでフルーツのような高糖度！”
Point②
“時間をかけてじっくり熟成！”
Point③
“熟練の技術力もおいしさの秘訣！”
直売やお土産も充実した
トマト農家を訪ねよう
★デリシャスファーム
トマト一筋40年。「幻の品種」と呼ばれる「玉光デリシャス」の栽培に成功し、「デリシャストマト」を世に広めたパイオニア。鹿島台の風土と長年培ってきた技術を活かし、丹精込めて栽培するデリシャストマトは、一つひとつがご褒美といえるほどの格別なおいしさです。
デリシャスファーム
住所： 大崎市鹿島台木間塚字古館1
電話：0229-56-3578
営業情報：直売所9：00～17：00（水・日曜は～15：00）、カフェ11：00～15：00（ラストオーダー14：30）※営業時間は季節により変更の場合あり
定休日：無休
★マルセンファーム
トマト本来の濃厚な味を追求し、甘みと酸味のバランスが絶妙な糖度7以上のデリシャストマトを栽培。出荷は早いもので11月から始まり6月までと、真冬から春まで味わえるのもマルセンファームならではの魅力。プレミアムなトマトジュースなど加工品も大人気。
マルセンファーム
住所： 大崎市鹿島台大迫字上志田350
電話：0229-56-5269
営業情報：直売店9：00～17：00※営業時間は季節により変更の場合あり
定休日：無休
いかがでしたか？
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今が旬のデリシャストマトを味わい尽くそう！
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