話題の「コグマパン」を札幌で！もっちもち生地のなかは甘い？しょっぱい？
HBCラジオで平日の朝放送中の「朝刊さくらい」（毎週月～金・朝6時30分から9時）で週に1度、HBCアナウンサー・佐藤彩がお送りしている人気コーナー「彩の街角ネクストフォーカス」。
ドライブもツーリングも趣味の佐藤アナが、地元札幌やその近郊、ときにはもっと遠くまで…気になる新グルメスポットや、心ときめくおいしいお店を等身大でご紹介します♡
コグマパンって知っていますか？？
今回ご紹介するのは、札幌市北区北24条で10月11日にオープンしたカフェ「Your Potato」。
地下鉄南北線・北24条駅から徒歩1分の場所です。
黄色がベースのポップでかわいらしい雰囲気の店内ですが、こちらのカフェの主役は、伊達の農家直送のじゃがいもやさつまいも！
しかも、ずっと気になっていた韓国で人気の“コグマパン”が味わえるのです！
コグマパン、知っていますか？
それがこちら！
この写真だと、どこがどう“コグマ”なの？と思う方もいらっしゃるかもしれません。
“コグマ”とは、韓国語で「さつまいも」の意味。
まるでさつまいものような見た目なのがコグマパンです！
韓国で大人気で、日本でもブームになってきているという“コグマパン”。
一度味わってみたかったんですよねー。
そう思っていたところ、他にも気になるパンが…！
左側の、きなこもちのような、じゃがいものようにも見えるものがありますね！
これがまた、人気上昇中のパンなんです！
初めて見たカムジャパン！
その名も“カムジャパン”！(380円)。
“カムジャ”は韓国語でじゃがいもを指す言葉ということで、じゃがいものパンなんですね！
見た目もジャガイモっぽさが出ています！
韓国でブームとなり、ここ数か月で東京でも人気になってきている“カムジャパン”を札幌でも味わえます！
どんなパンなのでしょう？
きなこがたっぷりかかっているので、「パン」ですがフォークでいただきます！
中を割ってみると、包む生地はうすめで、じゃがいものマッシュポテトがたっぷり！
これは甘いのかな、と思って食べてみたら…
なにこれ！クセになる味つけでおいしい…！
まず外側は、もちもちの生地。
これはタピオカ粉を使っているからだそう！
外側のきなこは、きなこもちのような甘さ。
そして中身は、ほくほくのじゃがいものマッシュポテトがずっしりで、ほどよい塩味があります！
この甘じょっぱさが絶妙！
このマッシュポテトは醤油を少し入れて味を整えているそうで、これが隠し味のような働きをして、じゃがいものおいしさを引き立てています！
ちなみに使っているじゃがいもの品種は、きたあかりです。
ちょっぴりお食事パンの気持ちでいただけるメニューでした。
コグマパンはというと…
さて、もともと気になっていたコグマパンはというと…。
見た目からさつまいもの色合いですね！
こちらのお店では、コグマパンのプレーンタイプ(450円)と、中にチーズの入ったコグマチーズ(520円)があります。
今回私はチーズ入りにしてみました！
外側の生地はカムジャパンと同じで、もっちもち。
中には、さつまいものペーストがたっぷり包まれています！
そして、その真ん中にチーズ！
ほどよい甘みのさつまいもは、チーズと合わさると、よりリッチな味わいに！
コグマパンの方が、よりスイーツ系の味わいでした！
飲みものまでお芋！
お芋が主役のカフェなので、他にもフライドポテト(500円)や、じゃがチーズトースト(650円)、グラタン(800円)などのお食事メニューもあります！
さらにドリンクにも、お芋を使ったメニュー“お芋ラテ”(680円)がありました！
さつまいものペーストが入っているラテ。
お芋ざんまいで、お芋好きさんにはたまらないカフェですね！
道産食材にこだわった、ポテト専門店！
これから新たなメニューも開発中だそうで、今後も楽しみです。
韓国で話題のパンが気になっていた方も、さつまいもやじゃがいもがお好きな方も、ぜひ味わってみてください！
またいいお店に巡り合えますように☆
Your Potato
◆住所：北海道札幌市北区北24条西3丁目2-30 マラボー243
◆定休日：なし
※詳細は公式Instagramで
★「彩の街角ネクストフォーカス」はHBCラジオ「朝刊さくらい」で、詳しく楽しくおしゃべりしています！ぜひ聴いてみてくださいね♡
【連載】「彩の街角ネクストフォーカス」
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文｜HBCアナウンサー 佐藤彩
札幌出身。2007年HBC入社。HBCラジオ「朝刊さくらい」などを担当。趣味は旅行、スポーツ観戦（アウェイも！）、ビールを飲む、温泉巡り、御朱印集め、テニスなど。特技はどこでも寝られること。
Instagramでも発信中。
編集：Sitakke編集部あい