ビールが進んでしょうがない。切って和えるだけの「みょうが」の超ウマい食べ方
イカとみょうがをわさび味噌で和えたレシピが美味しそうだったので、作ってみました♡ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=5668
※読者の方が気軽に挑戦できるよう、少しアレンジを加えても美味しく仕上がるレシピとしてご紹介しています。
JAグループ公式の「イカのみょうがわさび味噌あえ」のレシピ
材料
ボイルやりイカ(生食用) 2杯分(カット済み)
みょうが 1本
豆苗 少々
＜A＞
味噌 小さじ1
みりん 小さじ1弱
醤油 数滴
わさび 小さじ1/3
ボイルやりイカは、カット済みのものを使いました♪
冷蔵庫に豆苗があったので、カイワレ大根の代わりに使っています。
材料からしてお酒に合いそうなレシピですね♡
さっそく作っていきましょう！
作り方①
みょうがを小口切りにしておきます♪
作り方②
Aを合わせましょう。
作り方③
豆苗をキッチンバサミで食べやすい長さにカットしましょう！
みょうが・ボイルやりイカ・豆苗・②をボウルに入れて混ぜ、器に盛って完成です♡
実食
わさびの鼻にツンとくる辛さと、みょうがの爽やかさが最高に合う！
豆苗のシャキシャキとした食感も楽しくて◎
ぷりぷりとしたボイルやりイカは、噛むたびに旨みを感じて箸が止まりませんでした♪
これはビールが進んでしょうがない。
評価
JAグループ公式の「イカのみょうがわさび味噌あえ」のレシピ
評価：★★★★★
簡単おつまみとして、また作りたくなるレシピでした！
カット済みのボイルやりイカを使ったことで、より時短に♪
切って和えるだけで作れるうえに超美味しいので、ぜひ試してみてくださいね♡