東別院｜もふもふきな粉にうっとり。1年中楽しめる和テイストのかき氷
みなさんが人生で初めて食べたかき氷の味は何味でしたか？
筆者は、幼少期に祖母が作ってくれたみぞれ味のかき氷だったと、はっきり覚えています！
イチゴ味、メロン味、ブルーハワイ味などが定番ですが、最近のかき氷は定番に捉われない多様な楽しみ方ができるスイーツに変化しています。
今回紹介するかき氷は、和スイーツ好きさんに絶対食べてもらいたい和テイストかき氷です。
もふっとふわっと。素材の優しい甘さが染み渡るかき氷店「甘味処 柴ふく」
大須エリアからも近い素朴なかき氷店
今回ご紹介するのは、市営地下鉄名城線・東別院駅から徒歩約5分の場所にある「甘味処 柴ふく」さん。
大須エリアからも近い好立地にあり、アクセス良好◎
昔ながらの素朴な外観、「氷」の力強い一文字に風情を感じます。
柴ふくさんはさまざまなメディアでも取り上げられている人気店であるため、開店前から多くのお客さんで待ち列ができていました。
確実にスムーズに入店したい方は開店時間、平日を狙っての来店がおすすめです。筆者は日曜日に伺いましたが、開店時間の少し前に来たのでスムーズに入店できました。
昔の駄菓子屋さんのような懐かしい店内
店内に入ると、まず個性豊かな装飾品の数々に目を奪われます。
まるで昔の駄菓子屋さんにきたような、レトロ可愛いものがたくさん！
中でも、映画で見たことのある壁に取り付けられた昔の電話や、理科室でよく見た顕微鏡など、普段は見ることがないようなものもあり、おばあちゃん家に遊びに来たような気持ちで楽しんでいました！
また、店内には複数人で来店されるお客様に嬉しい4人席もあるので、家族や友人数人との来店もおすすめです。
「柴」の付くメニュー
柴ふくさんのかき氷は、黒蜜やお抹茶、小豆などを使った和テイストのかき氷メニューがほとんどを占めています。
そしてメニューを見て気になるのは、食べ物ではあまり聞き慣れない「柴」の文字！
実は、柴ふくさんには看板犬の柴犬さんがおり、店名や柴犬さんの「柴」の字は「きな粉」を意味しています。
「黒柴」なら黒蜜にきな粉、「柴」は赤蜜にきな粉、「宇治柴」は宇治にきな粉を表しています。
ちょっとした言葉の言い回しもなんだかとても可愛く感じますね♪
また、かき氷にはトッピングメニューもあります。自分好みの和かき氷をカスタマイズできることもとても楽しいです！
きな粉が香るたっぷりのかき氷
●黒柴 1,100円（税込）
●トッピング／白玉、アイスクリン 各250円（税込）
今回筆者が注文したのは、黒蜜＋きな粉の一番人気メニュー「黒柴」。
黒蜜には最高級の沖縄産黒蜜を使用し、かき氷にはまるできな粉の山かと思うほどたっぷりのきな粉がかけられています。
そして、今回トッピングとして白玉とアイスクリンを追加で注文。
白玉は提供時に湯気が立つほど温かい状態で提供され、自家製牛乳アイスのアイスクリンはまるっと1個がポンッと、かき氷のてっぺんに盛られていました。
スプーンでかき氷をすくってみると、氷のサクふわ感ときな粉の消えてしまいそうな儚い柔らかさがたまりません。
ひとくち食べると、きな粉の優しい甘さと濃厚な黒蜜、そして一瞬で消えてしまう雪のような氷の贅沢な組み合わせが堪能できます。
シロップと違い、自然由来の優しい甘さなのでスッと身体に染み渡り、無限に食べられてしまいそうです。
きな粉は信じられないほどふわふわで、 氷の柔らかさかきな粉のやわらかさか分からなくなってしまうほどの一体感でした。
このかき氷を白玉と一緒に食べてみると、今度はもちっとした食感が加わり、和スイーツから和菓子を食べているような心地になります。
温かく艶やかな白玉は言わずもがな、かき氷と相性バツグンです◎
また、自家製のアイスクリンは濃厚で甘みも優しく、単体でもぺろっと食べられそうな程美味しかったです。
たっぷりのきな粉といただくと、素材由来の甘さがクセになり、ついついかき氷を置き去りにして食べ進めてしまいます（笑）。
素材の味、甘さに親しめるのが和スイーツのいいところ！
素朴でおいしい氷と一緒に食べれば、さらに美味しく深く楽しむことができました。
看板犬に会えるかも
かき氷を堪能しお会計に向かうと、なんとお店の奥にいた「柴ふく」さんの2代目看板犬あずきちゃんに会えました！
きな粉色のもふもふとした愛らしい店員さんに「ごちそうさまでした」と挨拶をし、しっかり心も癒やされ退店。
「柴ふく」さんのもふもふきな粉かき氷にぜひ癒やされてみてください♪
INFORMATION
店名：
かき氷 柴ふく
住所：
愛知県名古屋市中区大井町1−45
営業時間：
12:00〜17:00
Web：
https://www.instagram.com/shibafuku34400/
一人当たりの予算：
¥1,000～¥2,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
