【母さんのしょうが焼き】アレンジメニューが25種類！県内でも珍しい“しょうが焼きの専門店”／静岡市
5月29日放送「静岡発そこ知り」のテーマは『極うま！静岡の肉スペシャル！』。予約が取りにくい大人気の焼肉屋さんや、世界のソーセージに焼き鳥、静岡のお肉を食べまくります！
今回、訪れたのは「母さんのしょうが焼き」です。静岡県内でも珍しいしょうが焼きの専門店！ 店名には“町のお母さん”のような存在になりたいという意味が込められています。
メニューはしょうが焼きのアレンジで、なんと25種類！ カレー、黒酢あん、ガーリック、トマトやチーズなどどれも試してみたくなるものばかり。
お店の一番人気をうかがうと、そこは基本の『しょうが焼きスタンダード』だそう。
玉ねぎと豚肉に特製のタレをかけて完成するしょうが焼き。
タレには、砂糖の代わりにはちみつを使うことでまろやかでコクのある味わいになり、さらにすりおろした玉ねぎを入れてさっぱりと仕上げています。醤油、みりん、にんにくなど絶妙な配合で作る秘伝のタレ！
安い・うまい・ボリューム満点で子どもから大人まで大人気です。
＜DATA＞
■母さんの生姜焼き 静岡店
住所：静岡市駿河区西島847-1
電話：054-280-5855
定休日：なし