学生達が開発したオリジナルコーヒーやカレーを紹介！ キュエル姫路で「神戸松蔭オリジナルコーヒー1日カフェ」実施 姫路市
キュエル姫路（姫路市）2階の『Travel Lab（トラベルラボ）』で、9月2日に「神戸松蔭オリジナルコーヒー1日カフェ」が実施されます。13時から16時まで、入場無料。
神戸松蔭女子学院大学は今年4月に「地域連携研究センター」を開設。来年度には共学化し「神戸松蔭大学」と校名を変更予定で、この節目に姫路で初となる週間イベント「神戸松蔭WEEK」を8月31日より開催。
そのイベントの一つとして行われる「神戸松蔭オリジナルコーヒー1日カフェ」では、今年度の産学連携により生まれた「コーヒー」と「カレー」にフィーチャーし、学生たちが開発したオリジナルコーヒーやカレーの試飲・試食をすることができます。
8月に完成したばかりのコーヒーは、苦みを生かしつつも飲みやすくリラックスできる「坂の上ブレンド」と、コーヒーが苦手な方でも飲みやすくスイーツに合う「ひろがる松蔭ブレンド」の2種類で、試飲以外にドリップバッグの販売も予定。
開発には英語学科（2025年度よりグローバルコミュニケーション学科）、都市生活学科（2025年度より人間科学科）、ファッション・ハウジングデザイン学科の学生が関わり、それぞれの学びの成果が生かされているそう。
カレーについては、大学生が売り上げを競う「宝塚カレーグランプリ」に都市生活学科（2025年度より人間科学科）の学生が参加しており、こちらも8月に完成したばかりの「神戸の洋食屋さん デミグラスカレー」が登場。試食後、希望者にはレトルトパックで販売されます。
あわせて、都市生活学科生が参加している「神戸学生カレー連合」による、神戸のカレーを紹介する展示も行われます。
また、当日14時からは、開発をコラボレーションした萩原珈琲の代表取締役・萩原英治氏によるコーヒーレクチャーも開催予定。同社について歴史やコーヒーの特徴・取り組み、本学とのコラボコーヒーについてその特徴や魅力、入れ方のコツなどを聴くことができます。
＜記者のひとこと＞
来年から共学となる名門・神戸松蔭の新たな歴史が誕生する節目に行われる「神戸松蔭WEEK」。産学連携に取り組む同学の活動と成果を詳しく知ることができますよ。
開催日
2024年9月2日（月）
場所
キュエル姫路
（姫路市西駅前町1‐4）
時間
13:00～16:00
