【今治市・TRITON RAMEN（トリトン ラーメン）】クリーミーな白ごまポタージュ 味のギャップに驚くピリ辛麺
高知にルーツをもつ、塩にこだわるラーメン店。厳選してブレンドした塩を使う「汐らーめん」が看板メニュー。ほかにも独創的なオリジナルメニューがそろい、月ごとにリクエストも取り入れた「今月の限定めん」も見逃せない。麺は細麺と中太手もみ麺から選べるなど、細やかなアレンジが可能。「何度も通ってほしい」という店主の想いが詰まったバラエティ豊かなラインアップで、自分好みの一杯に出会える店だ。
テーブル席が増え、家族連れでも過ごしやすい空間に。
冬季限定の鍋焼きラーメン 900円。ライスの追加注文で残ったスープと雑炊に。
炙りマヨチャーシューと角切りチャーシューを欲張りにトッピングしたチャチャ丸どん（並）700円。
白ごま担々麺 980円。白ごまペーストを溶かしたスープを泡立てた上品な口当たり。下にはピリ辛いラー油を混ぜたスープがあり、見た目のやさしい雰囲気とのギャップに驚く。白ごまの甘みとのマッチングも感動的。
寒い時期なので、おいしく、あったかいラーメンで心も体も温めてください。店主／みきさん
TRITON RAMEN
住所
今治市東村南1-5-33
TEL
0898-52-9070
営業時間
10時～15時LO、17時～20時30分LO
定休日
木曜、ほか不定休あり
座席数
36人
駐車場
7台
MENU
汐らーめん 880円、えびそば 930円、鶏白湯らーめん 980円、釜バター 880円
Instagram
https://www.instagram.com/tritonramen
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