もちもち＆とろける“生”食感♪『ユーハイム』が関西限定「生バウムクーヘン」新発売 神戸市など
神戸生まれの洋菓子ブランド『ユーハイム』が、関西エリア限定の商品「生バウムクーヘン」を8月5日に発売。県内では、神戸元町本店、大丸神戸店、リブ住吉店、ピオレ明石店の4店舗限定で販売されています。
バウムクーヘン生地を贅沢に使用した新感覚のケーキで、「生バウムクーヘン」と「生バウムクーヘン（ティラミス風）」の2種類を展開しています。
「生バウムクーヘン」は、もちもちとした食感のバウムクーヘン生地に、3種類の生クリームとフロマージュブランを合わせたバニラクリームを重ねた一品です。
濃厚でなめらかなクリームに加え、バウム生地とプラリネを使ったクルスティアンのサクサクとした食感がアクセント。タヒチ産バニラの上品な香りが全体をまとめています。
「生バウムクーヘン（ティラミス風）」は、コーヒー風味のバウムクーヘン生地に濃厚なクリームチーズを重ね、カフェシロップを染み込ませたココアスポンジを組み合わせた仕立て。
一口ごとにティラミスらしいコクと香りが広がり、バウムクーヘンならではのもちもちとした食感との組み合わせが楽しめます。
長年親しまれてきたバウムクーヘンを、新たな食感と味わいで楽しめる今回の商品。神戸発ブランドならではの新しいスイーツとして、関西限定で味わえる一品に注目が集まりそうです。
販売開始
2026年8月5日（水）～
場所
ユーハイム
●神戸元町本店
（神戸市中央区元町通1丁目4−13）
●大丸神戸店
（神戸市中央区明石町40）
●リブ住吉店
（神戸市東灘区住吉本町1丁目2−1）
●ピオレ明石店
（明石市大明石町1丁目1−23）
